2月19日，卢御楼餐饮公司总经理马燕和团队受邀前往大中华徐东店，赴约一场由卢永忠大师精心筹备的美食盛宴。此次赴约，卢御楼团队不仅享受到了味蕾的极致满足，更在卢永忠大师的热情款待下，感受到了楚菜的独特魅力与无限可能。

大中华酒楼是一家以鱼菜精髓闻名的酒楼，卢永忠大师作为大中华掌门人，将传统与创新完美融合，仅武昌鱼有一百种做法，令人叹为观止，彰显了对食材深度挖掘与味觉创新的极致追求。此次受邀赴约，不仅是一场对大中华酒楼特色菜肴的深度品鉴之旅，更是一次对卢御楼菜品创新路径与提升顾客用餐体验的深刻启发。

大中华酒楼，在卢永忠大师的带领下，将楚菜文化发扬光大。卢永忠大师亲自下厨，以其精湛的厨艺和上等的食材，为卢御楼团队献上了一道道色香味俱全的经典佳肴。在这里，每一道菜肴不仅是味蕾的盛宴，更是激发新思考、新灵感的源泉，促使卢御楼团队不断探索如何在保留传统精髓的同时，融入更多创意元素，为顾客带来前所未有的餐饮艺术享受与心灵触动。

其中，米粉蒸武昌鱼，作为大师的创新之作，不仅保留了武昌鱼的鲜嫩与细腻，更融入了米粉的香糯与滑爽，口感层次丰富，令人回味无穷。辣椒炒鳝丝，刀工精细，火候恰到好处，香鲜嫩滑，辣而不燥，恰到好处地激发了鳝鱼的鲜美。红烧野生甲鱼，更是奶香浓郁，鲜美多汁，每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人沉醉其中，回味无穷。

此次品鉴，不仅让总经理马燕深刻感受到了大中华酒楼在菜品创新上的卓越成就，更为卢御楼在菜品研发与提升顾客用餐体验上带来了新的灵感与思考。

总经理马燕表示，卢御楼团队将以此次品鉴为契机，不断探索与实践，努力为食客们带来更加精彩纷呈的美食体验。未来，卢御楼将继续秉承“艺术与美食融合”的理念，不断创新菜品，提升服务品质，致力于成为食客们心中的美食殿堂。