2月24日.央视著名主持人撒贝宁. 艺人王鸥. 陈立教授现身福州. 走进同利肉燕非遗文化体验馆。

同利肉燕传人向来宾介绍有福之州“五福临门”餐饮“福”文化. 届时同利百年木槌声. 将在“三餐四季”电视片中敲响。同利肉燕助力福州申创 “世界美食之都” 闽菜推介会日前在京圆满举办，获三大国家级协会支持！

同利肉燕始终致力于闽菜推广，同利肉燕第四代传承人陈君凡和第五代传承人陈燕君参与此次“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会，推广闽菜。

作为福州申创世界美食之都的重要举措闽菜文化的宣传推广的品牌活动。同利肉燕2023年至今已先后往多个城市。加强闽菜与其他菜的菜系交流，助力福州申创美食之都。

同利文化体验中心现场，福建省非遗传承人同利肉燕第四代传承人陈君凡大师阐述了藏在小巧灵动的肉燕里属于福州人的乡情与福韵。这家承载着“福文化”的烟火老铺也将继续由他和女儿一同传承，续写美味的百年故事。

（张耀忠）