2月26日，蜜雪冰城在香港公开募股的最后一天。截止今日上午9点，蜜雪冰城公开发售环节融资认购倍数高达5125倍，认购金额为1.77万亿港元，刷新港股认购历史新高。

对比来看，蜜雪冰城公开发售的融资认购金额已超过2021年快手创下的1.2万亿港元纪录。不过目前蜜雪冰城的认购仍未截止，认购金额还会继续上涨。

据其招股书显示，蜜雪冰城于2月21日-26日进行招股，2月28日公布中签，3月3日上市。此次招股全球公开发售1705.99万股H股，发行比例为4.52%，发行价为202.5港元，每手100股，最低认购2.05万港元，募资总额约34.55亿港元。发行后总市值约763.55亿港元。

值得一提的是，蜜雪冰城在本次IPO发行中还引入了5家基石投资者，分别是M&G英卓投资管理、红杉中国、博裕资本、高瓴、美团龙珠，合计认购总额为2亿美元（约15.58亿港元），占全球发售股份的45.09%。

此外，在本次认购中券商机构占比也较高。其中，富途证券认购金额最多，约1.06万亿港元，占比达到59%；其次是辉立证券，认购金额为3060亿元，占比17%，还有信诚证券、老虎证券等机构认购金额均超千亿港元。

对于本次募得资金的用途，蜜雪冰城表示将主要用于提升供应链广度及深度，包括在中国进行产能扩张、品牌和IP的建设和推广、公司各业务环节的数字化和智能化能力及营运资金和其他一般企业用途。

若蜜雪冰城此次在港股成功上市，将成为继奈雪的茶、茶百道、古茗之后，第四家登陆港股的茶饮公司。但目前来看，在港股上市的茶饮公司都未能逃过开盘即破发的困境，蜜雪冰城上市后能否改变这一局面，备受关注。

数据显示，蜜雪冰城是全球现制饮品门店数量最多的企业。截至2024年12月31日，蜜雪冰城在全球11个国家拥有的门店数量为46479家，超过星巴克和麦当劳。2024年，蜜雪冰城门店网络实现出杯量约90亿杯，同比增长约21.9%；终端零售额约583亿元，同比增长约21.7%。

蜜雪冰城业绩表现也较为亮眼。2021年至2023年，实现营收分别为103.51亿元、135.76亿元和203.02亿元；净利润分别为19.12亿元、20.13亿元和31.87亿元，毛利率分别为31.3%、28.3%及29.5%。2024年前9个月，蜜雪冰城营业收入和净利润分别为187亿元、35亿元，同比增长21.2%和42.3%。