作为侯毅的第三次创业尝试,派特鲜生有何独特之处?
全文2510字,预计用时2分钟。
作者|柳萱
珀晓
视觉来源|网络
自从盒马退休后,侯毅在新零售领域的探索就从未停歇,继去年8月推出硬折扣海鲜烧烤店“金宵一刻”后,又马不停蹄地踏入了宠物食品折扣赛道。
2月22日,由侯毅一手创办的宠物食品新零售品牌——派特鲜生(Pet&Fresh)在上海海粟文化广场正式开业,这也是该品牌的首家门店。
门店占地约200㎡,将线下门店、线上电商紧密融合,同时涵盖宠物餐饮、社交等多元功能,精心划分出宠物用品区、鲜食制作区、社交互动区等多个特色区域,全方位满足宠物用餐、社交以及宠物用品一站式选购等多样消费需求。
如今,作为侯毅的第三次创业尝试,派特鲜生究竟具备哪些独特之处?又是怎样打出差异化竞争优势的呢?
01.业内首家宠物鲜食店,价格低至1元
相比市场动辄近百元的狗粮、猫粮,派特鲜生的最大特点就是“价格低”:9.9元/10个的鲜肉包、9.9元/2.5公斤混合豆腐猫砂、低至1元起的量贩宠物零食......定价策略主打“天天低价,件件爆品”。
第二大特点则为“新鲜”,店内构建起全品类产品体系,涵盖现制现售鲜食、冷藏鲜食、面点主食、烘焙创新糕点以及300多款量贩散装零食。
凭借多年在零售行业深耕所积累的深厚底蕴,侯毅巧妙地将盒马的成熟运营经验迁移至派特鲜生项目之中,还创新引入鲜食现场加工的模式,以新鲜食材为主加工宠物食品,没有额外添加成分,让宠物主可以放心,也因此成为了业内第一家以“现制”为特点的宠物食品新零售品牌。
基于这一门店优势,派特鲜生突破过去宠物只能“被迫吃”干粮的喂养局限,切实解决了传统干粮以谷物为主要成分,宠物长期食用极易引发泌尿系统问题,以及工业化添加剂泛滥、营养成分单一等诸多难题。
此外,派特鲜生也从近年火热的零食量贩店身上汲取了灵感,借鉴其小包装、高复购率的运营策略,在店内上架 100g/包的小规格猫粮、200g/包的狗粮,既有效削减了宠物单次进食造成的浪费现象,又借助产品“小型化”包装手段,成功缩减成本,优化运营效益。
据官方透露,目前该品牌共规划三种店型:第一种,“宠物友好社区”门店,每天都有大量的宠物聚集;第二种,传统mall内门店,通过到家服务,覆盖周边的消费群;第三种,社区店,聚焦宠物饲养高密度社区。
02.1585亿市场规模之下,宠物折扣零售正兴起
“它经济”兴起之下,宠物赛道成为了零售界的新鲶鱼。《2025年中国宠物行业白皮书(消费报告)》数据显示,2024年城镇(犬猫)消费市场规模增长7.5%,达到3002亿元,其中食品市场份额占52.8%,约1585亿元。
然而,热潮之下,行业也存在着线上强势线下弱、产品同质化普遍、成本高昂等诸多痛点。
据了解,宠物食品销售主要集中在线上,占据了整个市场62.9%的份额,这虽便于品牌直接触达消费者,却也让品牌不得不面对高昂的营销成本以及白热化的市场竞争。
同时,由于后端供应链竞争十分激烈,代工与品牌模式并行,大多国产厂商都扎堆中低端市场,导致行业产品同质化现象极为严重,功能性、差异化产品不显。
面对这样的现状,宠物主们也深受困扰。一方面,面对市场上琳琅满目的同质化产品,消费者难以挑选出真正满足宠物营养需求、具备特殊功效的食品;另一方面,电商平台主导下的高营销成本转嫁,可能使得宠物主购买食品时需承担更高价格,而线下门店的低效高成本,又可能导致产品供应不及时、选择有限等问题,无法给宠物主提供便捷、优质的购物体验。
宠物零食折扣店的涌入解决了这些市场难题。据悉,在该赛道内,除上述提及的派特生鲜外,还有同样为连锁门店周宠宠。
对比二者来看,周宠宠更像是直接照搬了零食折扣店的运营模式,而派特生鲜则是集“折扣化+新零售+直播电商+BtoC+BtoB全面渠道战略”为一体的综合型门店。
据透露,除实体销售外,派特生鲜还为周边3公里范围内的顾客提供外卖配送服务,同时入驻小红书、抖音等热门线上平台拓展客源,并依托自有品牌开展供应链销售,全方位满足市场需求。
03.主打“裸价采购+阳光供应链”
回顾侯毅的创业历程,不免发现,每一次都如草蛇灰线般,看似若隐若现,实则内在关联紧密,环环相扣。
据悉,在创办盒马的过程中,侯毅极其重视供应链的建设,经过近10年的精细搭建,已形成一条涵盖产业链各环节的庞大体系,包括囊括全球8大区域优质货源的采购体系、185家直达产地源头的盒马村、9个供应链运营中心、覆盖27座城市的全程冷链配送体系、自动化分拣与智能仓储等等。
延续此前的经验,派特鲜生同样重视供应链建设,借助高效率的后端运营体系,走“低价高质”路线。
比如,在加工工艺上,派特鲜生采用了高压处理(HPP)低温灭菌技术、巴氏杀菌低温处理技术以及高压提取技术等前沿食品技术,以保证食品营养与风味的不流失。同时,其店内自有产品的鲜食原料均来自可溯源供应链,依托中央厨房标准化生产及冷链配送,确保产品安全新鲜。
在产品采购方面,派特鲜生借助了侯毅在盒马积累的多年人脉,采用“裸价采购+阳光供应链”的管理模式,通过直接与头部供应链对接,并建立长期合作机制,跳过了传统经销商的层层压价。这种机制将让派特鲜生最大限度实现了对成本的把控,形成了价格竞争优势。
此外,在派特鲜生的商品规划中,自有品牌商品的占比将超过50%以上。自有品牌策略是零售领域,尤其是商超类业态中较为常见且行之有效的成本控制策略,同时也体现着品牌对消费者需求的洞察与理解,所以,自有品牌的布局将成为派特鲜生最大的优势之一。
目前,派特鲜生已与巴比食品、宠之爱、福贝、耐威克、KOJIMA、派森、雀巢、鲜朗、小佩宠物、中宠股份、中誉等十余家头部品牌达成战略合作。
据侯毅透露,2025年,派特鲜生计划在上海开出100家门店,完成主要城区的覆盖,一家店成本约50W,预计12~18个月收回投资。
未来,侯毅能否借派特鲜生再造一个宠物界的“盒马”?值得拭目以待。【供应链范式】
图片来源:派特鲜生小红书官网、网络
参考资料:《盒马创始人侯毅再创派特鲜生,背后有哪些商业思考?》,联商网
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