糖醋里脊的用料

里脊肉200克

白芝麻适量

米饭一碗

玉米淀粉（裹里脊肉）适量

里脊肉腌料：盐少许

白胡椒粉少许

料酒1勺

鸡蛋1个

淀粉1勺

酱汁：清水3勺

白醋2勺

生抽1勺

番茄酱4勺

白糖2勺

淀粉1勺

食用油适量

糖醋里脊的做法

里脊肉切成条

步骤1

少许盐

步骤2

少许白胡椒粉

步骤3

一勺料酒

步骤4

一个鸡蛋

步骤5

一勺淀粉，搅拌均匀腌制半小时

步骤6

现在做酱汁，3勺清水

步骤7

2勺白醋

步骤8

1勺生抽

步骤9

4勺番茄酱

步骤10

2勺白糖

步骤11

一勺淀粉

步骤12

搅拌均匀备用

步骤13

腌制好以后裹上淀粉

步骤14

锅中油烧热，放入里脊肉炸4分钟捞出

步骤15

再倒入锅中复炸一分钟

步骤16

锅中留底油，倒入酱汁，烧至冒泡关小火

步骤17

倒入里脊肉翻炒，让里脊肉全部裹上酱汁

步骤18

撒上白芝麻即可

步骤19

酸甜开胃

步骤20

超级好吃下饭

步骤21

糖醋里脊的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招