川酒腰部企业靠什么走远？这里有个丰谷样板

2025年1月，丰谷酒业以一场"开门红"震撼行业--单月市场销售同比增长82.14%，不仅创近年新高，而且远高于行业平均增速。丰谷的成功绝非偶然，而是厚积薄发的必然。

2025年3月2日，春季糖酒会前夕，丰谷酒酒业在成都召开了“丰回路转，赢战未来——2025年丰谷酒业全国经销商大会”，多位参会丰谷经销商表示，丰谷一季度已经取得了优异的成绩，看到酒厂的政策和决心，他们有信心与丰谷更上一层楼。

在知酒君看来，“第七朵金花”丰谷是川酒第二梯队的领头羊，是川酒第二梯队企业里品牌最好、历史最悠久、文化最深厚的品牌。不仅如此，丰谷还是科研投入和创新、组织与团队、市场与营销最好的企业。过去三年，丰谷酒业的名酒复兴之路走得稳健有力，未来也定能行稳致远。

腰部企业走远离不开稳字当头的求进求好

2024年，整个白酒行业都面临着巨大的调整压力，丰谷酒业管理团队审时度势地调整调整经营策略，在激烈的市场竞争中立于不败之地。

四川发展（控股）有限责任公司总经理助理，四川发展资产经营投资管理有限公司党委书记、董事长、四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司党委书记、董事长李寒松致辞时表示，成绩的背后既是全体丰谷人的智慧探索，更是因为经商伙伴的高度信任和鼎力支持，丰谷才能在挑战中稳步前行与竞争中开创新局。

“经历漫长复苏和深刻变革，丰谷酒业逆势而上，经营指标稳中有进、进中向好。”四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司党委副书记、董事、总经理，四川丰谷酒业销售有限责任公司党总支书记、董事卢中明在致辞时表示。

知酒君观察到，2024年丰谷酒业品牌打造和深化改革两方面都投入了巨大的人力物力财力。

2024年，丰谷酒业开启了全国化布局。2月，在CCTV同步开播丰谷酒王的形象广告，丰谷酒业“低醉酒度”产品特征深入人心；8月份，丰谷酒业正式官宣世界冠军、国家巨资乒乓球对主教练马琳作为品牌代言人，借助马琳传播丰谷“低醉”品牌理念，加速推进全国化布局；10月份，丰谷酒业与四川省篮球协会合作签约，丰谷酒业将冠名CBA四川男子篮球队。

基于此，丰谷的品牌形象与品牌影响力稳步上升，经中国酒类流通协会“华樽杯”第十六届企业价值评议组委会评测，丰谷酒业2024年品牌价值为598.48亿元，位居四川白酒行业第五位，全国白酒行业第二十一位。

“1+3+N”集团化管理模式是丰谷酒业在新形势下以改革促发展的突破口，在这种模式下，丰谷酒业进行了文化重振、品牌重塑、产品重构、组织重建和管理重立，让企业的核心竞争力不断提升。

腰部企业走远离不开品质个性与产品创新

中国人口形势在近几年发生了显著的变化，白酒消费也跟着迭代升级，目前喝好酒、喝健康酒成为新的风潮，这方面丰谷有着捷足先登的优势。与四川大学华西公共卫生学院合作、始于2008年的“低醉酒度”科学研究，让丰谷酒业开创了中国低醉白酒品类，引领中国白酒创新发展。

经销商大会现场，《低醉型白酒团体标准》T/BJJSJ0003-2024正式发布，该标准由四川中国白酒金三角酒业协会归口、丰谷酒业领衔起草。该标准从技术要求、分析办法、检测规则和标志、包装、运输、贮存方面，建立起适用于低醉型白酒生产、检验与销售的规范标准，形成引领行业的低醉型白酒技术体系和标准体系，标志着“低醉型白酒”新品类的正式迈入白酒行业在品质消费驱动下的新阶段！

主题对话环节，来自绵阳、成都、遂宁、聊城的经销都表示客户对“低醉酒度”非常认可。像丰谷酒王在商务场景开瓶比较多，传统白酒饮后舒适度极差——易醉、难醒、难受，还有有可能影响工作和生活，而丰谷酒王就没有这个问题，品尝过后的客户表示，丰谷酒王醉得舒适、醒得快、酒后舒适，对身心都没有什么副作用。江南大学的研究表明，丰谷白酒中共检测到34种健康因子，醇类、酮类等导致醉酒的关键物质明显低于普通白酒，饮后在体内留存时间短，整体代谢较快，具备健康白酒的显著特征。

“丰谷酒业重点布局次高端及其以下价格带产品”这是卢中明对全体经销商的表态。

目前，丰谷酒业形成了针对商务场景的次高端产品系丰谷酒王、针对大众消费的丰谷曲酒系列以及针对年轻消费群体的墨渊系列，三大产品系定位恰当。

当主持人问到“您认为丰谷酒业该如何去调整产品系，以满足消费者不断变化的需求”时，来自遂宁的经销商唐总和来自聊城的经销商梁总，都不约而同的回答不需要调整。他们认为丰谷的产品系规划合理，而且价格、与品质都比较高，在市场上有竞争力；而且丰谷的产品刚有市场认知度，如果这时调整，无异于前功尽弃。

腰部企业走远离不开持续创业和营销有章

作为一年一度的经销商大会，各地经销商的关注度无疑都集中聚焦在营销政策上面。

卢中明用了坚守、坚定、重塑和攻坚八个字来概述丰谷酒业2025年的营销方针。

坚定即对坚定白酒行业发展的信心。丰谷酒业认为白酒行业是机会大于挑战，在国家大力提振消费的政策指引下，2024年次高端市场逆势增长18%，而丰谷酒王定位次高端，丰谷特曲市场认知度高，健康饮酒消费理念也正是丰谷“低醉酒度”产品的市场机会。

坚守即是对品类与品质的坚守，这也是一家酒企的根基。从研发相关技术，到创建标准体系，丰谷酒业在“低醉型白酒”品来越走越远，品类护城河已经建立；至于品质护城河，卢中明表示，丰谷酒业将建立“顺向可追踪，逆向可追溯”的数字化质量管理体系、通过自主公关和与外部科研机构联合公关的方式全面提升原酒质量、加速实施永兴基地安全环保整治及技能提升一起项目和酒文化基地建设项目，全面提升丰谷的酒的质量。

坚定和坚守是给经销商信心，是丰谷酒业深耕白酒行业、坚持长期发展的决心。而重塑和攻坚就是当下丰谷酒业的具体市场策略。

丰谷酒业要重塑的是品牌形象、市场格局、产品布局、厂商模式、费投模式。

1. 品牌传播从专业化、精细化、数字化三个维度进行提升，聚焦低醉科普打造差异化品牌。
   
2. 市场格局坚持“省内重点做，省外做重点”，全方位多维度地提升省内市场占有率、覆盖率和开瓶率（即“三率”），打造专卖店、示范店、样板镇、标杆县四维一体的省内市场结构；省外坚持市区突破、板块倍增，以点带面，以面连片，构建区域板块和机会发展。
   
3. 产品布局即“3+2”的产品战略，主力产品为丰谷酒王10、丰谷特曲6、淡墨，长期培育的产品是丰谷酒王20和丰谷酒王30，墨渊为小区域高占有产品。
   
4. 厂商模式即坚持“育商、扶商、富商、强商”，深化厂商一体化建设力度，构建厂商命运共同体。
   
5. 费投模式即简化费用体系，保障渠道利润和价值分配。

知酒君注意到，丰谷酒业全国经销商大会是以当下最炙手可热DeepSeek为开场，通过模拟DeepSeek的一问一答，既让经销商重温了丰谷酒的产品特色，也让经销商见识到了一家与时俱进酒企的活力与魅力。

全维度纵观2025年丰谷酒业全国经销商大会，三率、三化、四力、四维等市场政策，知酒君看到一家川酒腰部企业的发展自信。在国家经济长期向好的大前提下，丰谷酒业有望取得更好的发展，扎根四川，走向全国。