作为一名赣榆人

同时作为一名地地道道的吃货

对于家乡的美食我是有发言权的！

没吃过这些赣榆特产

你还敢说自己是赣榆人？

赣榆

特色美食篇

食物是连接人与家乡的纽带，对于离家的人来说，如果在异地吃上一口家乡美食，那真的是热泪盈眶，今天就和小编一起细数我们常见的赣榆特色吧，不会还有本地人没吃过的吧？外地的小伙伴，切记控制住你们的口水....

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赣榆煎饼

2

鸡蛋煎饼

鏊子烧热，面糊倒在铁板上均匀摊开，等待面糊快速成型后，加入自己喜欢的配菜在打入两个“笨鸡蛋”，外皮焦脆，咬一口喷香，美味又健康。

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烧啵

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朝牌

因为形似古代官员上朝时手持朝圣的牌子而得名，纯碱发面的面团，用擀面杖擀成薄片，撒上芝麻，贴在土炉里炭烤，趁热吃更香，一口品尝到人间烟火气。

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糊涂

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豆腐脑

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凉粉

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果子（油条）

胖乎乎金灿灿，掰开泡豆浆，神仙吃法一直没变。早餐配豆浆、糊涂、豆腐脑都可。

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青浆子

记忆里每年清明时候能吃到的菜，现在街上每天都有卖的。听说是过去穷人吃的菜，但随着生活的提高，很多人就好这一口，怎么说呢？“素淡淡”的，健康爱吃。

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泥溜子

我们海边人的心头爱，新鲜烫熟淋上作料，下饭神器，也有用酒和盐等作料腌制的，看个人喜欢了，入口鲜滑。虽然长得丑，但吃着是真鲜。

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梭子蟹

码头刚上岸的蟹子，清蒸都鲜得不得了。 膏满黄肥，一个比巴掌还要大，吃席一般最后才吃它，因为常言道“蟹”过无味。

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沙光鱼

沿海才有的美味，炖豆腐鲜得眉毛跳，清蒸、红烧都可以把鲜味发挥极致，离开家可就吃不到这么新鲜的了。

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黄鲫鱼

油炸到骨头都酥脆，撒把椒盐能当零食嗑，煎至两面金黄卷煎饼也很可，海边渔民经常吃的菜。 处理起来简单，就是刺有点多，吃的时候要注意。

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海头东方对虾

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黄粉

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凉皮凉面

对于赣榆年轻人来说，凉皮凉面不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托和记忆的载体，独特的糖醋比例赋予了它独有的地域特色。

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豆腐卷

油锅里滚得金黄，咬开是嫩豆腐、萝卜，烫嘴也要连吃三个。还有的喜欢放虾皮、葱花等食材。豆腐本身质地细嫩，豆香浓郁，再加上其他配料的点缀，使得内馅口感更丰富。

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酱瓜子

赣榆酱瓜子咸度适中，吃起来清爽可口，用来炒菜酸爽开胃，让人吃起来回味无穷。没胃口的时候来一点，食欲又回来了。

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薄粉

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赣马城里糖球

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姜啵果子

赣榆的特色美食，咬下去嘎嘣脆，多少人的童年零食，每次都买一大包，能吃好久，口感扎实。

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宋庄虾酱

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赣榆绿茶

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石桥苹果

无人工催熟的苹果，大自然下生长成熟，可能表面会有些不光滑，带有灰尘，但着实是甜，咬一口嘎嘣脆，水分足，果味香甜，也是独具特色。

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城西草莓

当地特色农业，草莓产量和品质高，甜得像蘸了蜜，草莓采摘形成了当地一大特色，大棚里现摘的还带着太阳味。带动了当地的旅游以及群众收入。

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厉庄樱桃

果实个大而整齐，色泽鲜艳，如同颗颗宝石挂满枝头，十分诱人。融合当地风光，吸引游客打卡。具备完整的产业链，远销国内外。

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黑林蓝莓

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赣马黄金梨

咬一口直窜汁水，皮薄肉脆，入口化渣。具有浓郁的梨香，口感清爽。

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土城狗肉

土城狗肉肉质鲜亮、气味浓香、回味无穷，也是赣榆人走亲访友经常会送的礼品，亲友小聚、逢年过节饭桌上常出现的美食。

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赣马羊肉汤

看到这哈喇子淌到手机屏了吧？

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赣榆还有哪些特色美食？

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