这场席卷全国的消费降级，对普通人到底有啥影响？

你是不是也月入2万，却吃着12块的盒饭，出门骑共享电动车呢？2025年消费降级的程度，远超我们想象。在上海繁华的陆家嘴中心，出现了12元2荤1素的盒饭；米其林餐厅推出398元的“穷鬼套餐”；蜜雪冰城1元的冰杯日销百万，而星巴克却少有人光顾。从一开始穷人省吃俭用，到现在连富人都捂紧钱包，不愿消费。

今天咱们就来聊聊这场席卷全国的消费降级，对普通人到底有啥影响？

数据显示，这轮消费降级对餐饮行业冲击最大。2024年，近300万家餐饮门店关闭，创下历史新高。开了10多年的正豪大大鸡排，去年关闭了中国大陆所有门店。2023年11月到2024年11月，全国有19.7万家奶茶店消失。

就拿茶百道来说，2024年上半年新开826家加盟店的同时，也倒闭了245家，相当于每开3.37家店就有一家关门。奈雪去年第三季度开了23家新店，却关了89家直营门店，关店数量比新店还多。沪上阿姨仅去年上半年就关掉531家加盟店，这个数字超过了2023年全年的370家。现在奶茶店不是一家一家地倒，而是成批关门。

另外，旅游出行行业的情况也不乐观。去年前三季度，51家文旅集团中，实现营收和净利润双增长及持平的，一共只有10家。西安旅游、张家界等12家热门旅游企业都亏损严重。航空业更惨，数据显示，青岛飞哈尔滨98元的航班中，22%的乘客月入超过2万。高铁商务座空置率上升22%，反倒是绿皮火车的硬座，提前两周就售罄了。

在这个极致低消费的时代，大家觉得消费只要能保证基本生存就行，所以一些娱乐消费能省就省。就拿电影行业来说，前阵子因为《哪吒2》，电影市场很热闹。但随着热度消退，今年其他电影还能拯救整个电影市场吗？网友都喊话说，除非票价回到10元时代，不然就不去看电影。

在这样的大环境下，均价6元1杯的蜜雪冰城上市了，市值突破千亿。主打下沉市场的拼多多，业绩出色，“拳打阿里，脚踢京东”，年销售额很高。除了这些，还有10块钱吃一顿饭的“拼好饭”，强势成为打工人午餐的首选。

这些数据都表明，未来将是性价比为王的时代，也是消费者价值回归、消费观念觉醒的时代。不知道大家还记不记得，前两天巴奴火锅创始人在直播中喊话，说月薪5000的打工人不要超前消费。虽然这话听起来是为大家考虑，但你觉得未来巴奴还能不受时代影响，坚守高价吗？