谭嗣同饮杯： 维新前夕，谭嗣同常于鹤年堂与掌柜王保新对饮鹤年酒，纵论变法。王赠其麻醉药酒，劝其暂避锋芒，谭拒之：“各国变法无不流血，请自嗣同始！”就义前，谭以鹤年酒祭刀，酒洒菜市口，浸透《仁学》残页。

慈禧御酒： 鹤年贡酒成慈禧养颜秘饮，八国联军侵华时，酒窖遭劫，德将瓦德西窃取酒坛献予维多利亚女王，鹤年台宫廷玉液竟成欧洲贵族沙龙谈资。

匠人南迁： 京城鹤年堂酿酒师傅随慈禧太后逃难至山西，后郑氏第一代酿酒师郑帝良师从山西酿酒师傅，学得酿酒技术传至现在的茅台镇，依赤水河“河谷小气候”新建郑记酒坊，以“12987古法”重酿玉液，陶坛封藏，静待乱世终了