美好生活在云南|绚丽梅花糕:将春天的芬芳与甜蜜送入口中
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美好生活在云南|绚丽梅花糕:将春天的芬芳与甜蜜送入口中
美好生活在云南|绚丽梅花糕:将春天的芬芳与甜蜜送入口中
2025-03-12 21:07
来源:开屏新闻
又到了云南的吃花季。立春过后,踏春寻梅,开启春季曲靖沾益地方风味美食梅花糕之旅。将一朵朵梅花采摘、清洗、晾干水分后,放入蜂蜜和梅子肉一起腌渍,制作一款酸甜清香梅子茶备用。随后再选用大米,经过揉粉、配料、入模、蒸制、脱模等流程,糕形酷似梅花,口感香甜软糯,色香味形俱全的梅花糕就出炉了,带着绚丽的颜色与芳香,成为春天甜美的味道。(开屏新闻记者 蒋琼波 文 沾益区融媒体中心提供视频 一审 高伟 责任编辑 吕世成 陈洁 责任校对 何丹 主编 武熙智 终审 编委 李荣)
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