吉祥馄饨持续扩张有秘诀！

①单店模型简单，吉祥馄饨的产品曾有60多种不同的馅料，但是产品虽多，门店生意却一般，供应链变复杂门店效率也下降，于是吉祥馄饨把产品砍到20以下，通过配料标准化+制作标准化，统一了产品标准，4个中央厨房就能给全国门店供应馄饨，收银订货库存管理，全部数字化系统完成，产品制作简单，日常经营简单，门店才有可复制的基础。

②扩张模式简单，对于餐饮店，品牌采购后厨是复杂环节，，吉祥馄饨把门店功能减少，中央厨房集中配送，通过半成品的方式，为门店节约了大量人工和制作环节，一个后厨人员+一个热情的服务员就能经营好一家门店。而且门店越多品牌的规模效应就越强，加上产品标准品质稳定，所以每一家门店都能成为其他店的广告牌。