常言道：315第一枪对准的就是黄焖鸡，行业头部大牌“杨铭宇”塌房了，还是彻头彻底的那种，直接把一个类目干爆了，说白了杨铭宇算是撞枪口了一己之力硬扛。

网友戏称：出餐慢全靠上一桌客人，逻辑就是上一桌吃剩的给下一桌，下一桌才是拼好饭。

自从杨铭宇黄焖鸡乱象上热搜后，本来以为就是一场小风波，不塌一次都在连锁大牌里都不能上桌。

结果吧……3.13日国务院食安办宣布“挂牌督办”杨铭宇黄焖鸡，这个篓子痛的太大了。

食安办要求河南、山东下属机构核查处置，现在不仅仅是一个城市介入，众所众知一般食安办都不说话，除非实在是辣眼睛。

回顾：此前媒体新京报曝光了几家杨铭宇黄焖鸡门店存在乱用色素、变质肉、隔天肉继续食用、剩菜加工等。杨铭宇黄焖鸡总部也迅速回应：

①永久关闭3家涉事门店，致歉所有消费者。

②全国抽查监督加盟商的情况，完成食材储备和卫生彻查。

③全员培训食品安全上岗，不通过者禁止录用。

解释一下此前媒体曝光里有一项就是加盟店店员有的连健康证都没有，从事餐饮行业健康未知，这不就和开盲盒一样，假如啊要是有肺炎或者别的病，那个后果很严重。

在记者暗访镜头下，店员直言我们用隔夜菜或者变质肉也不是我们吃，消费者吃出问题都是门店的事。

拿工资干活，不该管的不管听话就行。

最新进展！杨铭宇加盟店多地被波及

塌房后先是有门店不打自招？把杨铭宇字样涂改，用来掩耳盗铃继续售卖；最绝的就是直接大门紧闭躲风头，互联网神奇的记忆力。

咱说卫生合格品质好的，继续营业欢迎大家监督就可，不是所有杨铭宇黄焖鸡门店都腹黑，我们不怕欢迎大家消费。

郑州某个加盟店对记者表示，自己两天接受了两次官方检查，营业额下降了60%，恳请顾客相信自己。

受伤最严重的是“遵守规矩”的加盟店，投入几十万在装修阶段更是想骂街，早不曝晚不曝，偏偏赶在这时候。

刚才在抖音刷到了一个美女加盟店，也是从事杨铭宇黄焖鸡的，蔬菜都是当天新进的，认真仔细地清洗保证合格。

关于鸡肉是不是冷冻货，人家直接就说肯定不是新鲜宰杀。

都是冷冻鸡腿供应，这没毛病国家允许的，再说了黄焖鸡的价格摆在那，一分钱一分货。

杨铭宇风波只是其中之一，正好出头时间很巧，这行何止一个杨铭宇，再加上一个外卖炒饭“卧龙凤雏”，餐饮界会借此整顿大洗牌。

食品安全重于山，要制定最严格的处罚标准，越过红线者罚到倾家荡产。

那么好？你还会吃黄焖鸡吗？