为弘扬传统饮食文化，展现陇西腊肉制作技艺的历史传承与地域特色，弥补新建腊肉博物馆藏品不足的问题，现面向社会各界公开征集相关展品及资料。博物馆将系统展示腊肉的文化内涵、制作工艺及民俗故事，打造集收藏、研究、教育于一体的文化平台。期待您的参与，共同守护舌尖上的文化遗产！

一、征集范围

1.实物类

- 传统腊肉制作工具（熏炉、刀具、腌制器具等）；

- 具有历史价值的腊肉成品、包装器具（老坛、竹编容器等）；

- 与腊肉文化相关的民俗物品（祭祀用具、节庆装饰等）。

2. 影像资料

- 反映腊肉制作场景、传统工艺的老照片、纪录片或口述影像；

- 与腊肉相关的民俗活动、节庆仪式影像记录。

3. 文献类

- 腊肉制作食谱、手稿、商业账本、老商标等文字资料；

- 地方志、古籍中关于腊肉文化的记载；

- 民间故事、谚语、歌谣等口头文学资料。

二、征集方式

1.无偿捐赠

对符合收藏标准的展品，将颁发捐赠证书，展品将标注捐赠者姓名并纳入展陈说明。

2.有偿征集

具有较高历史或文化价值的物品，经专家评估后可协商有偿征集。

3.代管复制

珍贵原件不便捐赠的，可协商代管展出或复制后返还，并注明来源并致谢。

三、时间安排

集中征集期：即日起至2025年6月30日

长期征集：常态化接受与腊肉文化相关的各类实物、资料捐赠

四、联系方式

地 址：陇西县文化馆

电 话：刘小龙：13993293268

崔树声：18215223166

提交资料时请附简要说明（物品年代、来源、背景故事等），本馆承诺对所有征集物品妥善保管、科学利用，捐赠信息可公开查询。

您的每一件展品，都是腊肉文化记忆的珍贵载体！欢迎个人藏家、企业、民间团体踊跃参与，共同为传承非遗技艺、留住乡土味道贡献力量！

陇西县文化馆

2025年3月12日

来源：陇西县博物馆〡编辑 整理： 掌上陇西

【版权原作者所有，如有侵权请联系我们删除】

征稿邮箱：50169220@qq.com

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