3月3日，蜜雪冰城正式在港交所挂牌交易，成为国内第四家上市的茶饮品牌。可谁也没想到，随着315晚会的到来，这家刚上市不久的企业竟陷入了严重的舆论危机。根据媒体曝光的视频显示，其后厨环境一片狼藉。

视频中不仅能看到苍蝇四处飞舞，甚至有部分直接掉入顾客的饮品之中。更令人震惊的是，店员竟然使用隔夜切好的水果制作果饮。这种恶劣的卫生状况让不少员工私下坦言“自己都不敢喝”。这是怎么回事呢？

知名茶饮品牌陷入风波

每年315都是消费者关注的重点，大家期待看到哪些不良商品被揭露。然而今年却有一款日常消费品成为了众矢之的——蜜雪冰城。作为一款价格亲民的茶饮品牌，蜜雪冰城门店遍布全国各大街小巷，主打新鲜现制的果饮与茶饮系列。

它以超高性价比迅速从众多竞争对手中脱颖而出。其中冰鲜柠檬水和棒打鲜橙更是广受好评的产品，这些饮品均号称采用新鲜水果制作，深受各个年龄段消费者的喜爱。

然而，在3月15日发布的报道中，湖北宜昌的一家蜜雪冰城店铺内部情况触目惊心。通过记者深入调查发现，该店的卫生条件极其糟糕，饮品制作过程也显得随意不堪。

众所周知，柠檬水和棒打鲜橙是品牌的招牌产品。但当记者目睹店员拿出用于制作饮品的水果时，却发现它们早已失去新鲜度。原来，店员会将前一天剩余的水果切片收集起来，存放在不锈钢桶内，并且存放环境为常温状态，甚至藏匿于操作台下方的柜子中。

这样的储存方式极有可能导致水果变质腐坏。面对记者询问，店员却轻描淡写地表示这是常规操作，同时提醒要避开监控摄像头视线范围。在这样的“正常流程”下，连店员都自嘲“以后再也不敢喝了”。

除了使用过夜水果之外，该店铺的整体卫生状况同样令人担忧。视频中可以看到，小虫子和苍蝇四处乱窜，有些甚至直接掉进了奶茶杯里。面对这种情况，店员仅仅是简单清洗便继续使用。

事件曝光后，当地相关部门迅速介入，于3月14日立案调查并责令整改。蜜雪冰城自1997年创立以来，经过二十多年发展，目前全球门店数量已突破4.6万家，且仍在持续增长。如此大规模的品牌出现此类问题，无疑对其形象造成了严重损害。

无独有偶，另一家茶饮品牌沪上阿姨也被曝出类似问题，具体情况又是如何呢？

其他茶饮品牌的问题

如今，奶茶已经成为年轻人生活中不可或缺的一部分，市场上涌现了众多品牌，其中沪上阿姨定位中高端市场，凭借较高定价赢得了不少忠实粉丝。但随着品牌规模扩大，原本坚持的质量标准似乎也开始松动。

作为一家餐饮企业，所有食材都应明确标注保质期，这不仅便于管理，更能确保食品处于最佳食用状态。然而，在曝光视频中可以发现，沪上阿姨对某些材料的处理方式令人匪夷所思。

明明已经过了保质期的西柚小料，却被店员当作正常原料使用。面对记者质疑，店员采取了一种极为荒谬的做法：重新打印一张虚假保质期标签覆盖原有信息。进一步调查显示，这类行为并非偶然，而是长期存在。

为了节约成本而故意使用过期食材，这种行为不仅是对消费者的不尊重，更可能给品牌形象带来毁灭性打击。3月14日，涉事店铺已被停业整顿，市场监管部门前往现场检查时，之前接受采访的店员已离职。篡改标签这种违规操作暴露出整个店铺在安全管理上的巨大漏洞。

饮食安全对于每个人来说都至关重要，而这还仅仅只是饮品方面的问题。

食品安全问题频发

时间回到3月12日，网络上突然出现了关于黄焖鸡的热搜话题，瞬间引发大量网友热议。原因是杨铭宇黄焖鸡被曝回收顾客吃剩的菜品再次加工销售。暗访视频中清晰可见，部分食物已经出现明显霉变现象。

即便如此，这些变质的食物依然被重新加工出售。对于那些隔夜发黑的牛肉，厨师则通过添加色素来掩盖其变质痕迹，使其看起来更加新鲜。

一些蔬菜散发出明显的酸臭味，但厨师对此毫不在意，声称只需多泡一会儿水就能去除异味。

这样的厨房景象令人难以置信。杨铭宇黄焖鸡作为一个加盟连锁品牌，此次被曝光的店铺主要集中在河南郑州和周口地区，涉及多家门店。事件发酵后，品牌方立即成立专项调查组，对相关加盟店展开全面排查，并对涉事店铺作出永久关闭的决定。

在当下这个外卖盛行的时代，许多消费者对黄焖鸡情有独钟，经常通过外卖平台订购。实际上，很多外卖骑手对商家的情况非常了解，因此在网络上经常能看到他们推荐或警告避免某些餐厅。这其中就包括不少对外卖小哥而言“雷区”的黄焖鸡店铺。

由此可见，食品安全问题已经到了不容忽视的地步。毕竟这些都是人们每天入口的食物，必须引起高度重视，相关部门也需要加强监管。

看完以上一系列触目惊心的曝光案例，你还敢对“舌尖上的安全”掉以轻心吗？蜜雪冰城的过夜水果、沪上阿姨的篡改标签、黄焖鸡的变质食材……这些看似寻常的品牌背后竟隐藏着如此巨大的隐患！你是否也曾遭遇过类似的糟心经历？或者在外卖过程中发现可疑的操作？快来评论区分享你的故事或避坑经验吧！食品安全关乎每一个人，每一次发声都可能帮助更多人远离风险。让我们共同监督，守护好“入口”的底线！

主要信源

杨铭宇黄焖鸡回应“剩菜回收加工”：涉事门店已永久关停，正排查全国门店——极目新闻2025-03-12

蜜雪冰城，被立案调查！——鲁中晨报2025-03-15

炸裂！知名奶茶店被曝 “暗黑操作”：过期小料每天用，省钱——长江日报2025-03-14