许多人都喜欢吃海鲜

对于吃货们来说

鱼、虾、蟹、贝这些鲜物

口感绝佳，营养丰富

但在自己下厨处理海鲜的时候

还是要多多注意

图片来源：第一现场

最近市民刘先生就遇到了意外

在买了两条珍珠斑处理好后

结果鱼蹦了一下

手不慎被划了道小口子

导致住院了

当晚出现不适

就医确诊感染创伤弧菌

刘先生说，当时他只是食指的位置被划开了一点点口子，并没有太在意就继续处理海鲜。到了晚上，他出现了肌肉酸痛、低烧的情况，加上手指肿胀的情况越来越严重，他赶紧到医院治疗。经过医生检查确诊，刘先生是海洋创伤弧菌感染。随后医生对他进行针对性治疗，并通过外敷药减轻症状。

图片来源：第一现场

温馨提示：被海洋鱼类、贝类、虾、蟹等刺伤，或食用了被创伤弧菌感染的产品，甚至伤口暴露在含有这种细菌的海水中，都可能感染此菌。

创伤弧菌到底是一种什么病菌？

创伤弧菌也叫“食肉菌”。

人体被“食肉菌”感染也称坏死性筋膜炎，是一种非常罕见的感染性疾病，“食肉菌”专“吃”脂肪和筋膜，如果不及时清除，细菌会从内部将患者“吃掉”，短时间内就会发展为中毒性休克，多器官功能衰竭甚至死亡。

由于创伤弧菌喜欢温暖的咸水或微咸水，所以有些海产品会携带此类菌种。

感染有两种途径：一是身体上有伤口，导致食肉菌趁虚而入；二是生吃贝类，尤其是生吃牡蛎后容易感染。

食肉菌的可怕之处就是毒性太强，抵抗力差的人根本无法抵御，甚至被一些微小昆虫叮咬，食肉菌都可以从这些小小的伤口进入人体吞噬生命。

除了处理海鲜
赶海也容易被感染

近几年，“赶海”正悄然兴起。“赶海”，简而言之就是在海水退潮时，人们沿着海岸线或踏入浅滩搜寻被潮水暂时“遗弃”的海洋生物，如贝类、螃蟹、小鱼等。社交网络上有不少人晒出自己“赶海”的“战绩”。

图片来源：小红书截图

这种爱好看似惬意，实际上也存在被感染的风险，稍不留神就会在赶海中受伤，并感染创伤弧菌。

除此之外，这些海鲜中还可能存在海分枝杆菌，感染后主要引起皮肤及皮下组织损害。如果本身就有伤口，海分枝杆菌就可能钻进皮肤里面，引起慢性的感染，就是感染性肉芽肿，出现一个疙瘩，然后反复溃烂，治疗非常困难，治疗的时间也很长。

出现发热症状
就要怀疑是否被感染

不少患者反映，在刚刚受到创伤时，伤口局部会有刺痛、麻木的感觉，然而很多人并不会太在意。但是经过一两个小时，肿胀突然增大很多，甚至出现发热这些症状，那就要高度怀疑可能是感染了创伤弧菌。

被海鲜划伤后
应该怎么做？

1伤口较浅

及时将表面血液挤出，在流动水下冲洗伤口5分钟，消毒伤口。

2伤口较深

经过基础的处理后（及时将表面血液挤出，在流动水下冲洗伤口5分钟，消毒伤口），需要立即到医院就医。

日常预防
应做好这几点

1

戴手套

处理海鲜时戴手套，避免皮肤被海洋生物或海水中的利器划伤或扎伤。

2

生熟器具要分开

在家处理、烹饪海鲜时，用来盛海鲜和制作生熟海鲜的器具要分开。

3

海鲜应煮熟煮透

因进食未煮熟的被海洋创伤弧菌污染的海鲜，也有可能被感染，所以，海鲜务必要煮熟煮透后再吃。

4

下海游泳或戏水应注意

有皮肤或口腔伤口者，特别是抗病能力相对低下的易感人群，应避免下海游泳和戏水，或做足措施以保安全。

海鲜虽美味

但请大家注意

处理海鲜时务必戴手套

老人小孩及抵抗力较弱者

应避免处理海鲜！

来源：第一现场、壹深圳客户端、中国新闻社、极目新闻、广西疾控等

关注【江海高新发布】

读懂高新 关注江海

新闻资讯 一手掌握