曾几何时,杨铭宇黄焖鸡以独特风味与亲民价格,如燎原之火,在餐饮市场迅猛扩张,门店星罗棋布于大街小巷,一跃成为国民快餐宠儿。然而,3・15 前夕新京报记者的卧底调查,宛如一记重锤,无情敲碎了品牌光环。河南多家加盟店后厨乱象丛生,发酸食材、回收剩菜二次售卖、隔夜牛肉用色素伪装等恶劣行径,触目惊心,且绝非个别现象,瞬间将品牌拖入舆论深渊,口碑碎落一地。

回顾品牌发展历程,杨铭宇黄焖鸡在创立初期便展现出敏锐的商标布局意识。2011 年公司甫一成立,迅速申请 “杨铭宇黄焖鸡米饭” 商标,且布局极具战略性。在第 43 类餐饮服务类别,精准覆盖餐厅、饭店、快餐馆等核心业务;第 30 类方便食品类别,将米、面粉制品等纳入麾下;第 29 类食品类别,涵盖肉、家禽、蛋、奶及乳制品等,全方位为品牌筑起商标防护墙,多年来持续深耕关键类别,堪称商标布局典范,赢得众多知产人赞誉。

可惜,食品安全这一关键环节的失守,无情冲击了其商标安全。商标,作为品牌声誉与形象的承载者,是消费者信赖的基石。杨铭宇黄焖鸡经多年经营积累的商标知名度与美誉度,在食品安全丑闻曝光后,如梦幻泡影,消散殆尽。恶劣后厨乱象如利刃,深深划伤商标代表的品牌形象,商标声誉一落千丈,消费者心中的价值大打折扣。

若品牌无法有效挽回形象,商标未来将举步维艰。消费者记忆消退,商标会渐失商业价值与市场影响力,沦为普通标识。更严峻的是,品牌声誉崩塌可能致商标闲置,无人问津,最终走向注销,如同众多因食品安全倒下的品牌,其商标也被市场遗忘,杨铭宇黄焖鸡若不能妥善化解危机,商标恐难摆脱如此厄运 。