美国前总统经济顾问，保罗·皮尔泽曾经在《财富第五波》一书中写道：二十一世纪，健康产业将成为继汽车、房地产、IT和互联网产业后的第五波财富浪潮，在全球创造出不可估量的财富和机遇，预计到2025年，中国健康产业的规模可望突破10万亿。而燕窝作为健康产业中的滋补养生圣品，无疑成为健康行业的最大商机!

十年前市场上能买到的大多是干燕窝，食用者需要泡发、自己用镊子挑除杂质、再熬炖上几个小时，过程繁琐费时费力。但这些始终浇灭不了消费者在大健康消费趋势下的养生热情。近年来随着常温即食燕窝、鲜炖燕窝等产品相继在市面上亮相后，燕窝的食用方式变得越来越简单，便捷。燕窝市场总体呈现供给侧与需求侧双增长格局，行业进入发展快车道，截至2025年，中国燕窝行业市场规模预计将突破700亿元。面对如此诱人的生意，燕窝赛道的竞争愈发激烈。中科院调研报告也曾指出，随着燕窝市场宏观环境的改善，燕窝市场将会出现井喷。

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