常听老人说，橘子瓣上的白丝营养丰富，并且有止咳化痰的功效，最好连同橘子瓣一起吃掉。

其实，这种说法没有科学依据。橘子瓣上的这些白色丝状物叫橘络，又称橘丝，也是一种果皮。橘子其实有外、中两层果皮，我们平时直接剥开的那层是外果皮，橘络则是“中果皮”。

从营养成分看，橘络所含的主要是水分和膳食纤维，还有类黄酮等植物多酚类物质。类黄酮是一种抗氧化物质，也有一定的杀菌作用，但是人们并未发现含有类黄酮的橘络有化痰止咳的作用。如果患者咳嗽的症状较为严重，应及时就医并遵医嘱治疗。（文内配图均已获得图虫创意授权）

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