牛奶江湖从曾经的光明一枝独秀，到现在的百家争鸣，究竟发生了什么？

80年代牛奶开始在中国普及，可以送奶到家的光明在当时的乳制品行业一枝独秀，而伊利和蒙牛两位小兄弟，还在大草原区域厮混。

但世事难料，2006年颁布了禁鲜令，以鲜奶为优势的光明开始失势，趁着光明还陷在禁鲜令的困境中时，蒙牛和伊利就立刻开始，在宣传上发力，提出来自大草原的牛奶，抓住消费者认为最好的牛奶应该来自大草原的心智属性，快速占领了光明的大部分市场。

而光明为了打个翻身仗，只好开始进军酸奶领域，所开发的莫斯利安，在2年内赚到了70亿元，没想到引得伊利和蒙牛茅塞顿开，也先后推出了纯甄、安慕希等酸奶，又一次冲击了光明。这场光明和蒙牛伊利的牛奶之战，光明掉队了，所以好的品牌更要懂得赢得消费者的心智。