陈献章（1428年—1500年），字公甫，号石斋，广东新会白沙里人，世称白沙先生，是明代著名的思想家、文学家、教育家和诗人。他一生致力于学术研究和教育事业，对后世产生了深远的影响。
《大头虾说》一文为陈献章所撰，并由作者于明弘治戊申秋八月望书写，作者时年61岁，此作是他晚年的作品。本文是借乡间俚语“大头虾”来阐述人生哲理，立意新奇。此书所用之笔为茅草笔，一般书家较少使用。此种笔毫锋秃散，毛硬易干，因此书字独具特色。本幅下笔顿挫力很强，毫端开叉，形成了较多的飞白之笔。字迹墨色干枯，粗细变化丰富，兼之运笔迅疾奔放、挥洒自如，又少见连绵之笔，显示出动中寓静、拙中藏巧的韵致，书风独树一帜。
客问：乡讥不能俭以取贫者，曰大头虾。父兄忧子弟之奢靡而戒之，亦曰大头虾。何谓也？予告之曰：虾有挺腹瞪目，首大于身，集数百尾烹之而未能供一啜之羹者，名曰大头虾。甘美不足，丰乎外，馁乎中，如人之不务实者然。乡人借是以明讥戒，义取此欤。言虽鄙俚，名理甚当。然予观今之取贫者亦非一端，或原于博塞，或于斗讼，或荒于沉湎，或夺于异好，与大头虾，皆足以致贫。然考其用心与其行事之善恶，而科其罪之轻，大头虾宜从末减。讥取贫者反舍彼摘此何耶？恒人之情，刑之则懼，不近刑则忽，博塞斗讼，禁在法典，沉湎异好，则人之性有嗜不嗜者，不可一概论也。大头虾之患在于轻财，而才与才子弟类有之。盖其才高益广，耻居人下，而雅不胜俗，专事已胜，则日畋猎驰骋，宾客交酬，舆马服食之用，侈为美以取快于目前，而不知穷之在是也。以是致贫亦十四五，即孔子所谓难乎有恒者是矣。以为不近刑而忽诸，故讥其不能自反以进于礼义教诲之道也。孳孳于贫富之消长，镏铢较之，而病其不能者，大头虾此草野细民过于为吝，而以绳人之骄，非大人之治人也。夫人之生，阴阳具焉，阳有余而阴不足，有余生骄，不足生吝，受气之始，偏则为害，有生之后，习气乘之。骄益骄，吝益吝，骄固可非，吝亦可鄙，骄与吝一也。不骄不吝，庶几乎。右大头虾说。
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