​处女座的邓鸿做事风风火火，爱抠细节。唯独酿酒，他从不着急。谈及衡昌烧坊发展目标，邓鸿说，自己不太重视规划。“我们一直在打磨产品，但不设年度销售计划。”不设目标并非不用努力，邓鸿表示，未来将根据销量不断释放产能，把圈层做深做透。“方向对了，大家努力拼就行。酒是慢工出细活，需要长期主义。”封面新闻记者 曹峰 罗一致 刘承源 舒俊瑜 但辰璐 实习生 胡晤旭