这道菜就像是一位温柔的朋友，既能给你带来清爽的口感，又能让你在繁忙的生活中感受到一丝轻松。准备好了吗？让我们一起走进这个简单又美味的世界吧！

食材准备：让我们来凑个热闹！

在开始之前，先来看看我们需要哪些“主角”：

西生菜：1颗（清新脱俗，汤汁的“清流”）

大蒜：5瓣（香气四溢，给你带来满满的幸福感）

蚝油：1.5汤匙（浓郁的味道，让这道菜瞬间升华）

油盐：适量（调味的关键，少了它们，菜就没灵魂了）

水淀粉：适量（让汤汁变得浓稠，完美的“勾当”）

制作步骤：一步一步，轻松搞定

洗净生菜，撕扯开场

首先，给西生菜来个“洗澡”。把它的叶子一片片剥开，放在清水中浸泡，洗得干干净净。然后，把它撕成小块，像是在为它的美味进行“造型设计”。

切蒜末，香气扑鼻

接下来，拿出大蒜，像个小厨师一样把它切成末。越细越好，这样才能让香气在锅里四溢，仿佛在为你唱着“欢迎光临”的旋律。

焯水，变身清新

现在，锅里加水，烧开后放一点盐，让生菜在水中“游泳”一下。待颜色变深，捞出放在冷水中投凉，保持那份脆嫩。就像给生菜做了个“水疗”，让它焕发光彩！

调味，炒香出击

生菜凉了后，捞出来控净水，优雅地放在盘子里。接着，锅里加油，热锅冷油的道理大家都懂，等油热了，放入蒜末，小火慢炒，香味瞬间扑鼻而来。此时，加入蚝油，再加一点盐调味，仿佛在为这道菜谱写一首动人的乐章。

勾芡，浓情蜜意

最后，淋入适量的水淀粉，等汤汁变得粘稠，就可以关火了。将这浓郁的蒜蓉汤汁如同爱意般淋在生菜上，简直就是一道视觉与味觉的双重盛宴！

让味蕾尽情欢舞

就这样，一盘色香味俱全的蒜蓉蚝油生菜就大功告成了！这道菜不仅制作简单，而且让你在享受美味的同时，也能感受到健康的力量。每一口都是清新的享受，每一口都是幸福的滋味。

快来试试这道菜吧，让它成为你餐桌上的明星，带给你满满的温暖与快乐！健康生活，从一盘蒜蓉蚝油生菜开始！