近年来
人手一杯奶茶已成为
年轻人休闲娱乐的标配
但是，你喝的奶茶安全吗？
近日
区消保委对市场上销售的奶茶
进行了一次消费比较试验
1批次含甜蜜素
19批次咖啡因超标
一起来看具体情况
抽检概况
检测对象
为确保比较试验的真实性和代表性，工作人员随机选取了11家奶茶店20批次不同类型的奶茶及其使用的纸杯，包括各类奶茶、果茶等。
检测项目
依据国家食品安全相关标准，检测项目涵盖了荧光性物质、食品添加剂指标（安赛蜜、甜蜜素、日落黄、柠檬黄、糖精钠）、理化指标（咖啡因）等。
抽检结果
抽检结果显示，整体情况较好，国家强制性要求的项目都符合标准。
荧光性物质
20批次的奶茶杯样品均符合GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》标准要求，荧光物质检测结果均为未检出。
表1 荧光性物质实测值
1、20批次的奶茶甜味剂均符合GB2760-2014《食品安全标准 食品添加剂使用标准》标准要求，其中糖精钠、安赛蜜指标检测结果均为未检出；1批次样品检出甜蜜素，检测结果为0.0527g/kg，虽然这一数值低于标准值，但仍存在一定的食品安全风险隐患。
2、20批次的奶茶样品着色剂指标均符合GB2760-2014《食品安全标准 食品添加剂使用标准》标准要求，其中日落黄、柠檬黄指标检测结果均为未检出。
表2 食品添加剂实测值
理化指标
20批次的奶茶样品中19批次咖啡因均有不同程度的检出，检测结果在71.0-254mg/kg之间。
表3 理化指标咖啡因实测值
对此
区消保委提醒消费者
在购买和食用这类奶茶产品时
应注意以下几点
1.选择正规商家，主动了解产品信息。应认真查看经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、饮品品质信息和经营场所卫生状况等，必要时可向经营者直接了解，不要购买饮用无证饮品店制售的饮品。
2.饮用前要查看奶茶的颜色是否正常，若奶茶颜色过于艳丽的，需考虑此产品是否存在色素超标的风险，应谨慎购买。饮用时如发现饮品感官性状异常、有异味或者含有异物、一次性餐饮具破损或者污染等情况，应立即停止饮用。
3.奶茶应尽早饮用完毕，不要把奶茶等现制饮料存放在冰箱内隔夜饮用。即使未开封的奶茶，其菌落总数也会随着时间推移成倍增长，可能增加肠胃疾病的风险。同时，建议根据个人身体状况和需求，适量理性消费，避免过量饮用。
【普陀区融媒体中心】
记者 缪珊珊 通讯员 毛瑛瑛
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