清晨的露珠还悄缀油菜花蕊长江北岸的南通城已被春鲜唤醒随着气温逐渐回升春天的气息愈发浓郁鲜嫩的春菜丰富了市民的餐桌农贸市场里蚕豆、香椿、春笋、蒜薹、韭菜等时令春菜被摆放在显眼位置

吸引了不少市民驻足选购

“温暖春日菜欲熟，豆苗嫩绿绿如玉。春笋青翠破土生，脆爽味美神仙羡。”

近日下午，通农物流张氏蔬菜批发店内，性格爽朗的张大姐笑着对记者说：“怎么样？你们南通人喜欢吃的这些时令鲜蔬，卖相不错吧？和去年相比价格也没啥大的波动！”绿油油的豌豆苗、水灵灵的小蒜薹、肥嘟嘟的鲜春笋、荚青青的新蚕豆、水盈盈的香椿……无一不是大自然在春天这个时节的倾情馈赠。

春菜正当季，美味岂容错过。

来自天南地北的时鲜春蔬让南通人尝到了美好的“春之滋味”。记者在现场踏访中了解到，本土春菜的上市节奏也在悄然间展开了：来自海门四甲的青皮蚕豆已抽新绿；来自通州二甲的玉秆水芹脆嫩无渣；来自启东的紫秆油菜心悄然上市……这些带着江海气息的“本土春味”踩着春天的鼓点，即将走上通城人家的餐桌。

“你看，这是我家自产自销的时令韭菜，又肥又嫩吧？”来自海安市曲塘镇、今年50多岁的菜农张瑞生告诉记者，每年他都会种植南通人喜食的“本韭菜”，不打农药无残留，零售价只有每斤2元到2.5元，“还可以批发，20斤起批，价格更便宜”。除了菜农们的自家菜园子即将迎来丰收季外，我市蔬菜供应基地内，各种春季时令蔬菜也迎来高光时刻。

来源：南通日报

编辑：王婷