美好生活在云南|苕子花蛋卷:紫色浪漫在舌尖“绽放”
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美好生活在云南|苕子花蛋卷:紫色浪漫在舌尖“绽放”
美好生活在云南|苕子花蛋卷:紫色浪漫在舌尖“绽放”
2025-03-26 13:13
来源:开屏新闻
春风一暖,曲靖沾益田野间的苕子花便缀满枝头,将一串串苕子花穗采摘回来,择下花苞洗净后,放入装有鸡蛋液的碗中,加入葱花、盐进行简单调味,小火慢煎成饼,卷起切成小段,装盘即可。紫色的苕子花与金黄的蛋液交融,颜值爆表,令人食欲大开,咬下去满口鲜甜。(开屏新闻记者 蒋琼波 通讯员 张娅萍 吕天燕 张潇润 摄影报道 一审 孙琴霞 责任编辑 吕世成 陈洁 责任校对 郭毅 主编 严云 终审 编委 李荣)
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