我和老公的冬季午餐，一般都是炖菜炒菜为主，尤其炖菜，最爱吃的就是炖鱼和白菜炖肉，这可是我家冬季最美味的家常菜了。再用酒精炉炖着吃，热乎乎的真是暖和又养胃，搭配米饭吃，用老公的话说，给肉都不换！

看看这是我做的午餐，主食大米饭配煮玉米和蒸山药，菜就是炖鱼和韭菜炒香菇，还有小米粥，这干稀搭配的好主食了！

韭菜炒香菇，这是老公冬天最喜欢吃的家常菜，尤其是冬季的韭菜，虽然是大棚的，但是鲜嫩味道也不差，无论是炒着吃，还是包饺子都鲜美无比，新鲜香菇也是冬天的美味，绵软美味，再搭配韭菜一起炒，两种鲜美的食材相结合，相互吸收美味，虽然韭菜和新鲜香菇的都宜出水分，但是只要大火翻炒，清洗的时候，多控掉好水分，那汤汁就少的多了！

香菇是中国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，干香菇有一种叫做麦角固醇的成分，在日光照射下可以转换为维生素D，维生素D可以提高人体的免疫力，促进细胞组织生长，还可以促进人体对钙质的吸收。

大米饭，这是五常大米做的，只要手机拍的，没有排出油汪汪的感觉，但是味道不错，这是老公爱吃的大米品种，是超市做活动买的，价格也不错，吃起来口感软糯香浓，搭配炒菜那是美味的主食！

蒸山药和煮黄糯玉米，这是早餐吃剩下的，山药软糯糯的，黄糯玉米，又甜又粘糯，吃起来口感好极了，这是我四季都喜欢吃的 玉米品种，一般做早餐和零食吃，也是我保持身材的好主食，因此，我家冰箱从不断这个黄糯玉米，每次一次性煮好，冻在冰箱里，每次只要再次蒸一蒸，口感和新鲜的一样美味。还可以节省时间，做零食早餐都不错。

这就是我家的午餐，虽然只要两个菜，但是有鱼和素菜，尤其是炖鱼，是用花鲢鱼煎后烧出来的，这样的口味香浓又鲜美，还是一块块的，再用小干锅，搭配酒精块，炖着吃，一边吃，一边撒上香菜炖，那美味无法形容了！

怎么煎鱼不碎不粘锅？

做法：一定要把烧的快冒烟了，再加油，热锅冷油，这样煎鱼不易碎，再把油烧的8成肉，可以在热油里面加少许盐，这样煎鱼不易破，而且不易乱溅，不信的小伙伴们，可以试试这种做法了！

打开网易新闻 查看精彩图片

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！

最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。

每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！