通过门店精益化运营、强化供应链等手段，不断夯实自身业务基本面。
本文为IPO早知道原创

作者｜Stone Jin

据IPO早知道消息，锅圈食品(上海)股份有限公司（锅圈，2517.HK）于3月28日发布了2024年年度业绩公告。

财报显示，2024全年锅圈实现收入64.70亿元（人民币，下同），同比增长6.2%；毛利14.17亿元，同比增长4.9%，毛利率为21.9%；核心经营利润为3.11亿元，同比增长3.1%；现金储备由2023年12月31日的19.36亿元增长9.8%至21.25亿元，负债率进一步下降至3.2%，财务结构更加健康。

截至2024年12月31日，锅圈门店总数为10150家，持续保持在万店规模以上。

2024年，锅圈在销售渠道上实现多点突破。

从线下端来看，锅圈在乡镇市场取得了突破式进展。财报提到，锅圈推出的面向乡镇市场的升级店型——新乡镇门店可以更好地满足乡镇市场消费者需求，全年净增新乡镇门店287家。这一成果验证了下沉市场的消费潜力，进一步巩固了锅圈的全国化布局优势，成为其进一步布局下沉市场的重要战略动作。锅圈董事长杨明超曾表示，锅圈在未来5年门店总量要达到两万家。新乡镇店将成为达成这一目标的突破口之一。

从线上端来看，锅圈在2024年通过多层级的抖音账号进行锅圈产品的消费者触达，全年通过抖音渠道的曝光量达到62.1亿次。其5月底开始推出的“99元毛肚自由火锅套餐”通过抖音等线上渠道引爆销量，全年累计销售额超过5亿元，成为2024年的现象级单品。

在线上渠道开拓顺利的基础上，锅圈的“会员工程”进展顺利，带动了会员数量的大幅增长和黏性显著提升。截至2024年12月31日，锅圈的注册会员数4130万，同比增长48.2%。

此外，锅圈在2024年加强了产业端垂直整合的力度。2024年全年，锅圈通过自建以及并购等方式新增3家食材生产厂，分别专注于淡水产品、虾滑以及酸汤产品的生产及加工。截至2024年12月31日，锅圈共有自有食材生产工厂六家，较2023年同期增长一倍，这推动锅圈销售产品中来自自由工厂的比例提高至20%。垂直整合供应链不仅保障了产品品质，为毛利的稳定提供了支撑，也成为门店规模进一步扩张的基础保障。

值得注意的是，锅圈同时宣布股东年度分红大幅增加39.8%，总规模约2亿元，充分体现对投资者回报的重视。

对于未来，锅圈提到将巩固目前的既有优势。包括继续扩大及深化销售网络，持续开拓下沉市场，实现5年内2万家门店规模的阶段性目标。夯实会员生态，IP赋能品牌触达。推动产业端布局，夯实供应链体系，巩固产品核心竞争力，促进客单价和销售频次双提升。

除此之外，锅圈还提到了对新增长点的展望。

财报中提到，锅圈会持续创新销售渠道，通过提升地区市场渗透率以及即时零售业务的开展，可以更高频的触达更广泛的消费群体，带动业绩的进一步增长。同时，依托于物联网、大数据及AI技术，锅圈将尝试对部分即时零售门店进行智慧化的无人零售改造，以进一步延长门店营业时间，服务更多在家吃饭的消费场景，打造全时段覆盖的智慧零售网络。

锅圈在财报中亦提到了未来的出海计划，其表示将以中国味道加区域供应链的模式，构建中国食品供应链企业出海的新范式，在中国香港、东南亚市场尝试打造中国味觉风暴，探索海外销售增长点。