午餐，是一天中，最为重要的一餐，在民间“中餐吃饱”的饮食观念，需补充全天30%~40%的能量需求！我家午餐也算是比较重视了，至少比晚餐好一些，我家晚餐是最为简单的一餐，喜欢吃清淡的饭菜，算是养生餐，可是我的午餐，也被网友说是养生餐，看看这次是养生餐吗？两菜两主食，做午餐，荤素搭配！

唐白居易《夏日闲放》诗：“午餐何所有？鱼肉一两味。”

午餐：要吃得营养，要吃得好，要吃得饱，为下午继续工作提供必要的能量。

毛芹菜炒肉丝，这是比较常见的家常菜，做法比较家常

具体做法：先把毛芹菜洗净切段，肉丝加少许五香粉，加生抽拌均匀，加几滴香油拌均匀，腌制一会，热锅冷油，下肉丝翻炒均匀出水分，炒到香味四溢捞出来。

再次热锅冷油，下姜末和辣椒丝翻炒出香味，下毛芹菜大火翻炒均匀，多翻炒一会，炒到毛芹菜变软，加盐翻炒均匀，加炒好的肉丝，大火翻炒，加点鸡精翻炒均匀出锅！

炒豆腐，这是我小时候的味道，记得妈妈就喜欢这样炒豆腐，就是热锅冷油，把豆腐块下锅，中火煎一会，等定型以后，翻面，把豆腐拨在一边，加姜末和香葱末翻炒出香味，加生抽翻炒酱香味，加盐，少许清水翻炒一下，稍微煮一会，加点鸡精和香葱翻炒几下，即可出锅了！

两种主食：大米饭+藜麦饭

大米饭是老公吃的，用电饭煲做到，而藜麦饭是我吃的，是早就做好了，我用小碗装着，等大米饭快熟了，把藜麦饭小碗，放进电饭煲里，等保温以后3分钟以后，可以开锅吃饭了，藜麦饭是我常吃的保持身材的杂粮饭。

藜麦，是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜麦作为一种藜科植物其蛋白质含量与牛肉相当，其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白。因此，想减肥和健身者常吃的主食，就是口感不太好，吃着满嘴跑了！

大米饭，我要是爆炒身材，一般不吃，就是以藜麦饭和糙米饭为主，都是换着吃，老公是大爱的铁杆粉丝！

虽然，被网友称为：养生餐，但是对我和老公来说，真是不错的午餐，饭后，我喜欢喝酸奶，尤其爱喝草莓味的，一般都是去超市买。

新疆瑞缘白桃马蹄酸奶，味道还不错，买了一提，10杯，5价格真不贵，毕竟是新疆产地，价格比其他地方实惠了！

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！

最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。

每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！