哈尔滨火出圈的「厨掌柜」

环境精致，超越传统菜馆

菜品齐全，味道颜值双双在线

凭着不断的创新和研发

征服了哈尔滨人的胃

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图片仅供参考*

壹

10年老店，聚餐小聚首选

“ 10年老店，聚餐小聚首选”

无论你喜欢哪种口味，在这里通通可以满足你，色香味俱全，让人不得不竖起大拇指！

店里菜品齐全，新鲜的食材一一陈列，现吃现做！其他的菜品也是明码实价，是聚餐、家宴的首选！

贰

最好的评价，是家里味道

01. ﹝无骨酸菜鱼﹞

“ 每次来吃，都要点的菜！ ”

厨掌柜的酸菜鱼，始终是熟客心中的宝藏菜。鱼片煮至刚熟，中途时不时用轻柔的手法拨弄几番，最后注入点睛之笔，淋上高温热油，瞬间香气四溢。

鱼片白嫩嫩，滑溜溜，厚实大片无骨无刺，还要爽滑鲜嫩，酸菜口感脆爽，酸味柔和，酸辣的口感开胃极了。

02.﹝传统锅包肉﹞

大号的菜码，份量十足，东北人“敞亮”的气质一点不差！

巴掌大的肉片裹上薄薄的面糊，炸制后面衣膨胀出酥香的外壳，咬一口酥酥脆脆，又香又上头！一口下去，酸甜瞬间爆发，肉香充盈在口中。

03.﹝老式烧鸡﹞

谁懂这一口烧鸡的魅力！直接上手撕扯，外皮多余的油脂紧紧锁在皮里，一口咬下咸香交织。

连鸡肉也是丝丝入味，瘦而不柴紧致有弹性，劲道可口烧鸡最是下酒，自然的肉香配着小酒，好不惬意！

04.﹝掌柜豆腐﹞

上桌还滋滋的掌柜豆腐，始终是熟客心中的宝藏菜。刚上桌时一定要主要石锅温度过高，避免烫伤哦！豆腐清爽解腻，鲜嫩软滑的豆腐挂满咸香的汤汁，诱惑力满满。

搭配着肉沫拌着米饭，一口下去，浓香溢满，鲜味占据主导，堪称一绝！

叁

聚会小聚，就来这儿啦！

店如其名，在这里就餐，真的有一种“大气”的感觉，或许是来自木质装潢的亲切，或许是来自暖调灯光的温馨，又或许是来自服务的体贴...

环境不像传统菜馆那么浓墨重彩，反倒有一丝精致轻奢的清新感，暗暖调灯光、木质装潢...处处透着高品质！

厨掌柜（赣水路店）

☎️电话：0451-82265755

营业时间：09:00-21 :30

地址：南岗区赣水路189号