茶，作为中华文明的一颗璀璨明珠，承载着数千年的文化积淀，是中国面向世界的一张独特文化名片。今日（3月29日），2025山河云雾茶开采暨新品发布活动在扬州生态科技新城的河岛茶研所举行，活动现场吸引了26组家庭和10名外国留学生体验采摘新茶、制作茶叶的乐趣。

凤凰山坐落于“七河八岛”的生态核心区域--凤凰河东岸，总面积约1200亩。其中3号山、6号山共两片150亩的茶田，构成了凤凰山茶场。山河云雾绿茶得益于优越的地理环境，茶叶在云雾缭绕中充分汲取天地灵气，不断积累芬香油成分。冲泡后，茶汤清澈明亮，叶底鲜嫩匀整，香气清幽持久，滋味醇厚回甘，每一口都凝聚着大自然的恩泽与茶人的心血。

据悉，近年来，生态科技新城始终秉持“保护、传承、创新”协同推进的发展理念，围绕将茶叶作为乡村振兴的“金叶子”、文化自信的“绿名片”、文明交流互鉴的“香纽带”，积极探索“茶 + 农旅”、“茶 + 研学”“茶 + 康养”、“茶 + 美食”等多元产业融合模式。以茶为纽带，深度挖掘茶产业的文化与旅游价值，推动旅游业繁荣发展；借助旅游的引流效应，反哺茶产业，形成茶旅相互促进的良性循环，走出了一条生态良好、产业兴旺的绿色发展之路。为进一步丰富茶旅融合的内涵，精心规划了采茶研学路线，游客不仅可以穿梭于翠绿的茶林，感受凤凰山的生态之美，还能全程参与采茶、制茶，体验传统茶文化的独特魅力。

扬州生态科技新城党工委委员王恩春表示，新城将以茶为媒，以文化传承与创新发展为笔，立足当下，肩负起茶文化传承与产业创新的使命。