科技创新驱动全链升级

三向发力擘画肉牛产业新图景

近年来

阜阳市锚定肉牛全产业链

高质量发展目标

通过科技赋能、模式创新、

项目引领协同推进

2024年全市

肉牛饲养量达44.34万头

稳居全省首位

在颍州区王超黄牛养殖场，阜阳师范大学专家团队创新应用动物生命周期管理系统，为肉牛定制精准营养配方。通过大数据分析肉牛生长阶段营养需求，定制精准饲喂方案，实现饲料成本降低、肉牛月均增重突破100斤的行业突破。

“专家团队提供的蛋白质、能量、淀粉配比方案，让每头牛日粮成本显著降低。”养殖场负责人王永生指着膘肥体壮的牛群介绍。

“智慧牧业专业建设为产业痛点提供技术支撑。”阜阳师范大学生物与食品工程学院教授任莉萍表示。

与此同时

颍州区创新推广"节粮型畜牧业"模式

通过优化饲料颗粒配方、

升级防疫体系

进一步降低养牛成本，提升养殖效益

"推广节粮型的畜牧业，开展节本增效工作，让养殖户有钱可赚、有利可图，有效激发产业活力。"颍州区动物疫病预防与控制中心主任陈国志说。

依托传统肉牛主产区优势，阜阳正全力打造具有全国影响力的肉牛产业集群。制定了肉牛产业 “三图七单”，依“图”精准寻找企业、按“链”开展招商。

在颍泉区宁老庄镇，市重点招商引资项目——易牛天下智慧牛市已经雏形初现，该项目总投资约6.7亿元，占地592.5亩，目前20栋钢结构主体工程以及室内土建工程已经完成。

"20栋钢结构主体已完工，计划10月中旬交付使用。"项目部执行经理王峰介绍，项目建成后年交易量可达50万头，将成为国内最大的线上活牛交易平台以及华东、华中、华南地区最大的线下活牛交易市场。

数据显示，2024年全市肉牛饲养量达到44.34万头，居全省第一，全年肉牛出栏18.32万头，同比增长5.53%。目前，全市备案规模牛场534个，规上牛肉深加工企业13家、肉牛皮革生产加工企业11家，初步形成了种养结合、农牧循环、链条完整的肉牛全产业链。

临泉县中原牧场养殖小区（资料图）

各地正全要素保障

全链条发力、全方位支持

肉牛产业高质量发展

力争到2027年

全市肉牛养殖规模达到73万头以上

肉牛全产业链产值突破200亿元

记 者 | 张传龙

通讯员 | 王东方 余波

编 辑 | 王东强

审 核 | 张 杰

来 源 | 阜阳新闻联播