17家，遍布7个区

有猪脚粉、濑粉、酸粉、老友粉等等

快来看看有没有哪家店铺在你附近吧

潮汕汤粉炳江小吃店

“灶台是一辆改装推车 20块往上走就用盆装”

能让不用上班的富二代早起的不多，这个男人是其一。他身后有6种粉面，身旁7盆猪杂，身前是猛火灶台，右拿勺左控火。灶台是一辆改装推车，跟了他12年。店里汤粉一碗15块，20块往上走就用盆装，猪杂有粉肠、花趾肉、猪心、肉饼、猪肝、猪血、肉丸、瘦肉、肉酱9种，一般是所有种类全下，如有忌口可提前沟通。

店名：潮汕汤粉炳江小吃店

地址：龙岗区湖西路佳兆业·可园南区底商内

营业时间：06:00-21:00

人均：18/人

孙记粉面店

孙叔是潮汕揭阳人，03年来深圳，这店一开就是21个年头。孙叔和儿子轮流掌勺，阿姨则负责搭把手，15种新鲜食材，猪什类、海鲜类、丸类，都可以混合搭配。猪骨熬汤，碗底还必须整点潮汕大家伙都懂的汤粉灵魂——“葱油”，蘸上点老板自制的辣椒和沙茶，是记忆中的家乡味道！

店名：孙记粉面店

地址：福田区福华路福安街55号（距地铁11号线福星站A口步行320m）

营业时间：24小时营业

人均：24/人

肥佬永鑫现宰猪杂汤

“主业卖猪肉，副业才是卖汤粉啦！“

洪哥家的猪肉店，开了12年。每天下午五点，洪哥他们就已经在这边准备晚上的食材了。这个时候过来，也是有汤粉吃的，但如果想吃尤为新鲜的一波，建议晚上九点半之后再过来。这时候的猪肉，刚从附近的屠宰场运来，超级鲜活，连猪的神经都还在跳动。

店名：肥佬永鑫现宰猪杂汤

地址：坪山区龙兴北路49号

营业时间：17：00 - 次日02：30

人均：47/人

东江河源米粉店

“有个老顾客，从小吃到现在，宝宝都几岁了。“

小店开在宝安新安，店面不大，也就六七张桌子。店里的猪脚汤米粉是招牌特色，多种食材熬煮出的汤底， 弥漫着鲜咸的香气，猪脚也已充分入味。左一口猪脚，右一口米粉，真的很搭！

店名：东江河源米粉店

地址：宝安区宝城六区龙江一巷60号

营业时间：07:00-14:00 17:00-19:30

人均：18/人

永兴濑粉店

“开了三四十年，传承了3代人”

说起光明本地人的最爱，就不得不提起“金鹅银濑”。永兴濑粉店位于公明老街，已经开了三四十年了，来光顾的基本上都是附近的村民，能听到许多粤语。店里主打的是烧腊濑粉，可以选择叉烧、烧鹅、烧排骨，也可以选择双拼，性价比挺高的。

店名：永兴濑粉店

地址：光明区解放街23号（距地铁6号线合水口站A口步行800m）

营业时间：06:00-13:00

人均：23/人

景田惠松满庭汤粉

“景田汤粉三巨头之一 2002年开店至今”

深圳景田区的惠松汤粉，这些年，惠松经过时代变迁，店里一般都是老顾客。店里主打汤粉，用料十分扎实，根据自己喜好选择配料，汤比较鲜甜，整体味道很清新。店内有酱料台自助，可以根据自己需求进行加料。

店名：景田惠松满庭汤粉

地址：福田区景田路景田综合市场a座a31室

营业时间：08:00-21:00

人均：23/人

二妹螺蛳粉

“靠一碗螺蛳粉，从摆摊到开店”

原味螺蛳粉，有7种配料。还可以依照自己的喜好，任意添加其他配料。吸饱了螺蛳汤的米粉，爽滑、筋道、有弹性，很柳州的味道。店里还有螺丝切粉，切粉以其扁平且薄的身姿，展现出更为细腻、软滑的口感。它的薄，使得汤汁与调料能够更深入地渗透其中。

店名：二妹螺蛳粉

地址：龙岗区长发新村东三巷3-5号

营业时间：11:00-21:00（3月31号至4月5号不营业，4月6号恢复营业）

人均：21/人

瑯西巷子南宁老友粉

“南宁经典吃法，多酸多辣更得劲”

老板说因为想把广西味道开过来，就开了这家店。店里的南宁老友粉，不仅有汤粉的形式，还可以湿炒或者干捞，汤粉的做法是用猪肉、猪肝和脆肠与酱料炒香呛酒，保留自身鲜嫩的同时又去腥，先爆炒再猛火煮，即使是汤粉，也能吃到镬气。

店名：瑯西巷子南宁老友粉

地址：南山区西丽街道西丽社区兴科一街万科云城一期七栋D座145号铺

营业时间：10：30-14：00，17：00-22：00

人均：25/人

春姨螺蛳粉

“靠这店，赚了2套房1辆车“

店里有春姨和她老公坐镇，从汤料到配菜都由两夫妻配合把关，汤底现熬，酸笋自己炒，鸭爪、腐竹、锅烧通通自己炸，有不少人就是为了它家的小料而来。很多熟客心照不宣的老规矩，一定是螺蛳粉加鸭掌和卤蛋和豆干，这一大份满满当当的上桌，感觉光是吃配料就已经饱了！

店名：春姨螺蛳粉（竹子林店）

地址：福田区竹子林五路北越众小区3号单身楼底层A04

营业时间：10:00-22:30

人均：25/人

云螺记

“开在天台上的螺蛳粉店”

号称“深圳最难找的螺蛳粉店”却挡不住“深圳最正宗螺蛳粉之一”的评价。老板对于自家的评价惊喜又有丝坦然。这栋楼的人基本都被他家的螺蛳粉“收买”，主要还是因为他家的“臭味”有时候连一楼都闻得到，上楼一尝却成了这碗螺蛳粉的粉丝，老板的朋友。

店名：云螺记

地址：罗湖区翠竹路2001号

营业时间：11:00-22：00

人均：20/人

四嫂抱罗粉店与糟柏醋

“海南抱罗粉，乌啦啦同款”

抱罗粉里面一共有4种配料——牛肉干、猪杂、瘦肉、牛肚可选，其中牛肉干是店里人气TOP1。趁热把粉给拌开，粉的口感很软滑，浓稠的酱汁味道偏甜，喜欢重口的可以让四嫂加多点卤酱。

店名：四嫂抱罗粉店与糟柏醋

地址：罗湖区翠竹街道爱国路水库新村70栋2

营业时间：10:00-24:00

人均：25/人

沁心海南陵水酸粉

“酸粉，陵水人的心头好”

来店最多的还是海南人，有从罗湖、南山来的，还有跨3个区从坪山来的，大多都为了这碗【陵水酸粉】。米粉是沁心姐拖朋友从海南运过来的。开店前先把米粉烫好放凉，制作时只需浇上酱汁和配料。酸粉有一种独特的酸咸味，这是卤汁和酸醋加在一起产生的奇妙反应，十分开胃。除了酸粉，店里还有海南粉，配料差别不大，口味会稍淡一些，适合清淡口味的宝宝。

店名：沁心海南陵水酸粉

地址：福田区梅村路上梅林新村101栋

营业时间：10:30-22:00

人均：22/人

霞姐特色小吃

“从父亲手中学来的汤粉“

霞姨说这碗后安汤粉的做法是从她的父亲手里学来的，每次吃的时候，都能感受到家乡的温暖味道。每天现熬的骨头汤做底，客人点单后现切猪肝、肥肠、瘦肉多种配码。除了后安汤粉，店里也卖算酸粉，根据个人口味自行点单噢。

店名：霞姐特色小吃

地址：龙岗区龙岗大道2478号

营业时间：09:00-23:00

人均：25/人

国记正宗海南粉

“这个手艺是从我爷爷那传承的“

老板娘的爷爷在海南当地是小有名气的厨师，每逢乡亲邻里办喜事摆酒席，都会请爷爷过去做海南粉来吃。这手艺便是从爷爷那里传下来的。店里的海南粉，用的是从海南专门运过来的当地粉，可以干拌，也可以带汤。汤粉融合了酱汁的鲜甜，带着丝丝的暖意，

店名：国记正宗海南粉

地址：南山区桃园路268号

营业时间：08:00-23:00

人均：20/人

香攸米粉

“在皇岗村开了15年的湖南米粉”

这家开在居民楼下的湖南米粉店，店面醒目的红色的招牌，染上了岁月痕迹的白墙砖瓦。老板陈姨是这家店的灵魂人物，她是株洲攸县人，14年前来皇岗村，开了家能勾起湖南人乡愁的米粉店，从未换过地址，还与蔡澜结了两次缘。米粉用的是来自湖南的攸县米粉，精细耐煮不易断，口感也更为爽滑些。来这儿的人几乎都会点上一碗木耳肉丝粉，脆嫩的木耳再加上爽滑的米粉，哧溜哧溜的嗦下肚，真的不要太过瘾！

店名：香攸米粉

地址：福田区皇岗上围二村80-2号

营业时间：06:00-21:00

人均：17/人

江西曾氏十年粉店

“江西人认证过的抚州老味道”

店不大，一个小铺面打理得井井有条，门口还摆了几张大桌，店里一对抚州的夫妻在经营，他们的姐夫退休后就接手了，轮流负责店里米粉的制作，味道还是老样子。老板选用的粉是传统晾晒的手工粉，6元一碗。这种干粉自带的米香不抢食材本来的风味，爽滑还有韧劲，不易断。店里可以选择的风味小菜肴，辣卤的猪杂和牛杂任你挑选，能搭配也可以单点。

店名：江西曾氏十年粉店

地址：宝安区乐群二路14-2号

营业时间：04:30-20:30

人均：14/人

英姐越南鸡粉

“开在小巷的越南味道”

「越南鸡粉」是店里的招牌，在深圳很少见。鸡粉的汤底会在前一天开始熬制，揭盖的瞬间就能闻到满满的鸡汤香，鸡粉吃之前先挤入小青柠汁，汤喝起来既能尝到鸡汤的醇香，还能尝到清新的柠檬味，两种味道融合的刚刚好。英姐还会端上一份来自越南的柠檬盐，用来搭配未经调味的鸡肉，既能提鲜又不会掩盖食材本味。至于檬粉，口感爽滑，细细咀嚼时能品出淡淡的米香。

店名：英姐越南鸡粉

地址：龙岗区龙城街道盛平社区田段心南二巷3号101

营业时间：10:00-14:00，16:00-20:00

人均：27/人

*以上排名不分先后

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编辑&整理 | 浣熊 电鱼

摄影 | 部落摄影天团