对于近期发布的洋河第七代海之蓝而言，就是“藏器于身，待时而动”，成就百亿大单品的自我进化传奇。

近日，洋河股份战略产品升级发布会在成都环球中心举行，洋河发布了第七代海之蓝和两款高线光瓶酒。同一天，中国高端真实年份白酒发展趋势高峰论坛也在成都举行，梦之蓝·手工班年份酒全球行首次抵达成都做推介、品鉴。

洋河股份以一个年销一亿瓶的百亿大单向下扎根；以非遗手工班真实年份酒向上生长，这是优势不断放大和单品爆破的应对策略。

向150亿奋进的国民大单品

从2003年，梦之蓝首次创立以来， 梦之蓝经历过六次迭代，每一次都让梦之蓝更贴近当时的主流市场和用户需求，此次也不例外。超高的质价比，也让海之蓝成为中国白酒行业唯一以百元价格带的定位跻身百亿阵营的超级大单品。

洋河股份党委副书记、总裁钟雨透露，洋河将锚定把第七代海之蓝打造成“国民白酒第一品牌”的战略目标，稳步向着150亿、200亿大单品的发展空间迈进，不遗余力树立“三个标杆”：品质标杆、价值标杆、美誉标杆。

据洋河股份副总裁、产品总监张学谦介绍，设计方面第七代海之蓝创新启用“探索蓝”，以更加灵动活泼的色调，传达勇于探索革新的精神诉求；传承经典梅瓶，底部新增海浪浮雕设计，传达出轻快优雅质感，蓝色有了更丰富的情绪和更深厚的情感、更美妙的回忆。

第七代海之蓝采用绵柔型核心酿造工艺，主体基酒选3年以上陶坛储存的优级原酒，同时添加更多中前段年特级原酒，并采用陶坛储存5年以上的陈年调味酒精心雕琢，故酒体入口绵柔轻爽，下咽柔和顺滑，回味细腻香甜，饮后轻松舒适。

对比第六代海之蓝，第七代海之蓝突出绵柔、纯正、醇厚及粮饭香的独特风格，其香气幽雅宜人、绵甜柔和、醇厚净爽、余味悠长，是产品品质又一明显升级。

在知酒君看来，白酒产业进入存量竞争时代，消费者对酒体的香味、口味、颜值都提出了更高的要求，海之蓝选择在这个时候升级，无疑是回应消费者需求，是在以品质升级推动品牌升级，在稳固前六代海之蓝打下的既有市场前提下，又具备开拓新市场的潜力。

老酒储能+非遗技艺+三方认证

手工班底气足

2024年3月春糖期间，洋河在成都首发梦之蓝·手工班（精品）；4月份，在第十一届封藏大典上，洋河正式公布绵柔老酒战略，同时发布了手工班10年、15年、20年三款真年份老酒。

2025年3月春糖期间，洋河回到成都举办手工班全球行成都站，协会领导、行业专家都高度看好梦之蓝手工班的真实年份酒。

中国酒业协会秘书长何勇认为，今年白酒产业的发展趋势，“真实年份”一定是其中之一，洋河梦之蓝手工班的意义，旨在推动行业从营销噱头回归品质本质，最终以敬畏时间的态度重构商业价值，替代追逐风口。

“梦之蓝手工班以酿酒人为核心，以时间为支撑，以绵柔为特色，共同酿造出这一杯非凡的‘中国高端年份白酒’”洋河股份党委副书记、总裁钟雨表示，在消费深化的大潮中，洋河将坚持以真实年份为承诺，持续打造符合时代需求的极致性好产品，形成“品质之上，唯有真年份，年份之上，唯有洋河手工班”的消费选择。

梦之蓝手工班承载着洋河的高端化梦想，在2024年底的洋河股份全球经销商大会上，手工班还被赋予了百亿级的体量目标。因而其发展始终值得关注。

手工班本身，也是洋河展现品质优势的载体。洋河已经储存不同年份、不同风格特征的原酒65万千升，其中，陶坛储备的高端原酒达到23万千升；底气不言而喻。

对抗周期，厚积薄发

近两年，中国白酒进入深度调整期，稳价格、稳利润、稳销量成为一个不可能三角，为此很多酒企和大单品都采取了控量稳价、提质去库存的措施。

知酒君监测到，有超过二十家的酒企采取了控量稳价的措施，也有国缘四开、海之蓝、红花郎、茅台1935、习酒窖藏1988等大单品采取了酒体升级、包装升级等措施。

这里面只有海之蓝是既控量又升级，先是在1月份，洋河股份暂停向线上平台供货海之蓝和天之蓝，再是2月份，第六代海之蓝在江苏省停货，为第七代海之蓝上市让路。

一位白酒分析人士对知酒君表示，停货都只是阶段性的措施，不能解决供需矛盾，只有不断升级品质，不断满足消费者更高的需求，才能从供需适配层面解决量价利的问题。

对于洋河股份和中国高端白酒市场而言，手工班的出现也是一次重磅升级，主要体现在两个方面。

一方面手工班的基酒都储存满了10年、15年、20年，调味酒年份更高，还有中国酒业协会年份酒联盟和方圆认证集团加持保真，在市场上树立了高端年份酒的标杆。这是“确权”的过程。

另一方面，洋河投入了极大的人力物力财力在推动手工班产品的市场化，用产品升级和营销升级来抓住这个调整期的消费升级机遇。

和君咨询副总经理、资深合伙人，和君酒水事业部总经理李振江表示，2025年，品质提升、品类升级，最大限度成为竞品的高配，是获得市场接受的核心，科技赋能下的产品研发（低损伤、健康化）是拉开竞争差距的利器。

洋河以大众酒和高端酒的升级筑牢品牌护城河，用优势对抗周期，也有望穿越周期。