欧阳修说，“黄金有而茶不可得”，非遗传承人楼龙肖师傅是国家级炒茶大师，刚出元宵节，就有不少老茶客向他预订2025年的手工明前茶。
“特级龙井需3.6万颗芽头制一斤干茶”，明前龙井抵万金不是说说的，像楼师傅这样级别的大师亲制的茶叶，一斤万元，也算是老客价了。
楼龙肖师傅是国家一级制茶师，做过三次“西湖龙井茶炒茶王”，还是杭州市高层次D类人才。楼师傅的老丈人冯赞玉更是以制作九曲红梅技艺被评为省级非遗传承人。楼师傅的儿子冯晨宇又在获得“全手工炒茶王大赛新锐赛三等奖”。
楼师傅三代炒茶大师将精华汇集到今年新制的明前龙井上。三月中下旬至清明前，茶树经寒冬蛰伏，积蓄的氨基酸、茶多酚等物质达至平衡，此时萌发的芽叶如雀舌初展，茸毛覆体，含水量高，质地柔嫩如绢。
优质明前茶采摘窗口仅10-15天，茶农需与春雨赛跑，谚语“早采三天是个宝，迟采三天变成草”道尽时效严苛。
而3月底到4月初的几天是购买明前龙井的最佳时间，新采的茶叶经过炒制，再加上近一周的沉淀，茶中“火气”慢慢褪去，凝成最清新的茶香。而且价格也回归到最具性价比的阶段，用最合适的价格，喝上最上品的“明前龙井”。
去年，小全全联合非遗项目传承人楼龙肖师傅为大家推荐“白头红”九曲红梅，后台有几百位粉丝加入小全全粉丝团。对了，在小全全这里一起买买买的粉丝，入群后，都有专属红包哦~
大家的评价都很好，今年小全全在品过“白头红”的明前龙井后，再次向大家推荐楼龙肖师傅亲制的西湖龙井。
明前特级西湖龙井 50g 328元
今年新采茶的时候，我们就跟着楼师傅亲历采摘、筛选、炒制到成品茶的整个流程，品尝之后没有问题才会向大家推荐。
四周群山叠翠，云雾环绕，远处是缥缈的云烟，耳边是清脆的鸟鸣，这些场景让我们所有人流连忘返。而得天独厚的地理环境，也得以让茶叶在这里“肆无忌惮”的吸取养分。
一杯好喝的明前龙井，要和春天抢时间，经历一冬的沉睡与积累，冒出来的新芽才是真正的“头拨鲜”，茶农要抓紧采摘，然后再制茶，才能喝到一杯好春光。
为了赶在清明节前将今年的头一茬茶芽采摘下来，采摘工们需要和春天进行一场赛跑，只为枝头那一支鲜；
一斤优质的明前龙井茶，要3、40000个鲜芽制成需要人工采摘3、40000下，才有口中这一杯茶。而4-6斤鲜叶才能做1斤干茶。
其次是茶场24小时不分昼夜的运作，分拣、摊青、杀青，一系列都严苛把控，才能彻底锁住茶叶极致的鲜美！
除此之外，还要看老天赏不赏脸，毕竟，温度和湿度对茶叶的品质和产量有着至关重要的影响。
今年春茶开采的发布会上，杭州市委农办主任、市农业农村局党组书记、局长陈伟民提到，今年以来，10℃以上的有效积温比常年要偏少，茶叶采摘跟上市的时间比正常的年份偏晚，有利于茶叶当中氨基酸、茶多酚等风味物质和芳香物质的积累。“预测今年的春茶香气更浓，滋味更醇。”
而且我们这次的龙井茶都是头茬顶芽的第一次采摘，最珍贵，芽头肥壮饱满，60000颗左右的芽头只产一斤，产量非常稀少！
这款2025年的头采明前龙井，只要你一打开，立马就能被扑鼻的茶香给征服，深嗅一口，清香柔和，是头采的春天的气息~
喝一口滋味鲜爽，冲泡开标志性的豆花香扑面而来，只要是懂茶的人，喝到后都会品出它的好，其实喝的不止是春天，还有一整个冬天的沉淀，芽叶中积累了丰富的内含物质，芽头更壮硕。
今年的龙井季，你担心的那些坑我们都一一避过了，大家可以闭眼入，给大家安排上2025年的特级头采明前龙井！
喜欢喝茶和想喝茶的朋友，绿茶绝对是好入门的品种，无需功夫茶的繁琐，八十五度左右的开水，玻璃杯直接冲泡，三分钟就能喝到春天的味道。
冲泡的时候，首先温杯烫盏，投茶2-3克。
然后把水没过干茶，再摇一摇，香气和刚才的干香又不一样了，很多人喝龙井，着迷的就是它这种香。
八十五度左右的开水把水注到1/2处，让茶叶舒展30秒，最后注满就可以品饮了。冲泡后的茶汤明亮清透，入口细腻鲜活，豆花香、花香绵柔，鲜爽回甘，余韵十足，满是春意！
除了温水冲泡，也可以选择冷泡。
打开包装，一股淡淡的清香扑鼻而来，那是春天独有的味道，让人瞬间心旷神怡。冲泡一杯，叶片在水中缓缓舒展，犹如舞者轻盈起舞，释放出淡雅而持久的茶香。轻啜一口，满口生津，回味悠长，仿佛整个春天都在舌尖上跳跃。
无论是自饮享受，还是赠予亲朋好友，这款明前龙井都是不可多得的选择。它不仅仅是一杯茶，更是一种生活态度，一种对美好事物的追求与向往。
明前特级西湖龙井 50g 328元
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✍️编辑：Atte | 主编：小全 |律师：郑晶晶
来源：之江全知道
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