美好生活在云南|攀枝花小炒肉:花蕊的味道很独特
打开网易新闻 查看更多视频
美好生活在云南|攀枝花小炒肉:花蕊的味道很独特

美好生活在云南|攀枝花小炒肉:花蕊的味道很独特

2025-04-02 15:11

来源:开屏新闻

在云南曲靖,攀枝花不仅是人们眼里的美景,更是舌尖上的美味。去掉花瓣、花心和黑色柱头,保留花蕊,清洗后焯水备用。起锅烧油,加入姜、蒜、葱白和干辣椒爆香,炒至猪肉出油后,加入花蕊继续翻炒,出锅前加适量盐调味即可。这道菜口味独特,让人欲罢不能。(开屏新闻记者 蒋琼波 通讯员 崔媛晶 刘武俊 张红仙 摄影报道 一审 资渔 责任编辑 吕世成 陈洁 责任校对 刘自学 主编 严云 终审 编委 李荣