钾是维持人体正常运转的关键营养素之一，世界卫生组织曾强烈建议：增加膳食中的钾摄入量，以降低成年人高血压、中风和冠心病风险。钾是如何保护我们的心脏，又是什么样的人群最需要补充钾呢？

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高血压患者

医生通常会建议高血压患者多补充钾，因为与钠的升血压作用相反，钾有助帮身体赶走多余的钠，降低血压。

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易胖体质的人

特别是那种吃一顿大餐就增重的人，也要增钾限钠。原因在于，高钠饮食促进水分潴留，会快速增加体重，而钾有助排出体内多余的水分。

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容易腹泻的人

消化不佳、经常腹泻的人，也会排出过多的钾，需要从膳食中补足。

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爱出汗的人

出汗太多的人，尤其是更年期女性，因为钾会随着汗液流失。

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部分慢性病患者

除补钙外，骨松患者也要注意补钾，少吃钠，否则尿钙流失可能会增加。糖尿病患者因为多尿，体内钾排出会较多。心衰患者因为需要服用利尿剂，也容易造成钾丢失。

钾为什么可以保护心脏？

减少脂类沉积：钾元素有助减少脂质在血管内壁的附着、预防血管受损和硬化。

调节心跳：心脏的正常搏动和肌肉正常收缩，都有赖于钾、钠等离子的协同作用。此外，钾还在体内肩负着控制骨骼和肌肉活动、预防心肌异常的任务。

协助降压：钾能促进钠从尿中排出，并抑制肾素—血管紧张素系统，从而降低血管压力。该系统是人体内重要的体液调节系统，被过度激活是产生高血压的原因之一。