PhoToShop从一开业,就将正宗越南风味做成健康又好吃的简餐,坚持在快节奏的魔都重新定义“现代快餐”。在上海的5个年头,就连续拿了5年That’s Shanghai推荐餐厅!
如今PhoToShop从武定路搬到北京西路,从一家越式料理专门店升级成为“日Pho夜酒”小酒馆,活跃在静安寺的年轻人,下班后又多了一个chill好去处~
· 日Pho夜酒 ·
从早到晚,承包多时段
日常供应河粉、檬粉、三明治等越南美食中的人气料理,下午茶的滴漏咖啡、甜点也能满足,到了晚上就变身氛围感酒吧,火热气氛瞬间点燃!可以和朋友随时相约PhoToShop,享受一整天的快乐~
升级之后的PhoToShop和Zapfler扎夫携手,带来了一系列的精酿啤酒,让美酒与美食相遇,志同道合的“酒鬼们”一起分享畅饮!
· 边吃边喝边玩 ·
200㎡呼吸感“热带雨林”
从车水马龙的北京西路转入静安星座的大楼,电梯直达4层,就可以看到全新的PhoToShop。门头不算显眼,但是进门别有洞天。
全店约200㎡,打造了一片藏在都市中的“热带雨林”,斗笠和竹编工艺品点缀其中,越南风情十足。各种植物巧妙分隔出不同的用餐区域,e人在这里轻松随意吃饭喝酒、聊天交友,i人独行也完全不会感到拘束。
(Ⅰ)
「 越南米粉 」
许多人认识越南料理,都是从一碗越南河粉开始的。在PhoToShop同样也是许多回头客认可的招牌Top!
就像是家里的温馨厨房,PhoToShop的汤底都是店内熬制10小时得到的,看似清透如水,入口却鲜甜浓郁。生牛肉切片后也特地用柠檬薄荷水泡出血水,看似白肉口感却更好。
● 招牌火车头汤河粉
火车头河粉绝对是PhoToShop灵魂之作,浓郁高汤经过长时间熬制,上桌现浇,瞬间香气扑鼻。
牛肉、牛腩、牛百叶、牛肉丸、牛蹄筋,将整个碗面都盖得满满当当,只露出闪着琥珀色光芒的清澈汤底,一眼倾心。
● 头等舱全牛肉河粉
头等舱全牛肉河粉也是当仁不让的人气王者,Q弹软滑的河粉搭配劲道的牛肉丸、酥软的牛肉,每一口都扎实满足。一碗下肚,从头暖到脚!
● M7澳洲全和牛河粉
切得极薄的大片M7和牛牛肉,上桌被滚烫的牛骨汤汁浇至半熟,透着喜人的粉嫩。
每一次咀嚼,肉香、奶香,还有牛骨汤的迷人香气,一同在嘴里扩散开来,简直是一记重磅味觉炸弹!
● 越式牛肉汤河粉&越式时蔬豆腐汤檬粉
牛肉汤河粉、时蔬豆腐汤檬粉也是地道正宗的越式风味,口感鲜嫩,汤底浓郁,忍不住大快朵颐!
(Ⅱ)
「 越南凉拌檬粉 」
檬粉用的是一种很细的、口感类似粉丝的圆粉,烤过的猪肉搭配新鲜薄荷、罗勒、豆芽、胡萝卜等,再淋上调制过的鱼露,鲜美翻倍!
在PhoToShop猪肉并不是唯一的选择,还可以换成香烤牛肉或是鸡肉~
想要更清爽的口感,还可以点豆腐凉拌檬粉,配上简单的素春卷,更能感受越式美食的趣味!
(Ⅱ)
「 越南三明治 」
广受欢迎的街边小吃越南三明治,也叫法棍三明治,表面烤得脆脆的,里面还是非常柔软、有嚼劲。牛肉、猪肉、烤鸡、煎蛋……想吃什么口味的都可以,但一定会有酸甜的腌萝卜、辣椒和黄瓜,口感丰富大满足!
(More)
「 更多越式风味料理 」
店里的设计处处充满着巧思:面对面的双人桌、适合多人聚会的大长桌,既有吧台位也有靠窗位,几乎满足所有用餐场景。做成灯罩的斗笠、越南风土画像,都凸显着PhoToShop的餐厅属性;入夜就变换的曲风和灯光,沉浸感十足!
在PhoToShop这个对所有人敞开的空间,你可以放心把快乐的夜晚托付给它,在城市中的“热带雨林”与老友相聚、和新朋友相识,与繁忙都市中的越式慢生活不期而遇~
PhoToShop越南餐厅
地址
静安区北京西路1718号
静安星座401室
营业时间
周一至周日
11:00-22:00
电话
编辑 | 77
设计 | Nat
摄影 | 菜包
上海去哪吃 | 广告
内容合作微信:maike084
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