愚园路上又多一家很“洋气”的新店!个性十足的标语、氛围轻松的开放式厨房,处处都透露着不可小觑的气场,果不其然一开业就火遍全网!
自己腌制牛胸肉、当天现烤面包,为了一口番茄汁吃遍上百种番茄...在BizyBoy从酱汁到小配菜都是纯手工制作!极力追求松弛感的他们,不想做一家Bistro,但从三明治开始,到小食/甜品/咖啡/软饮/意面,必须统统好吃还管饱!
地址:静安区愚园路546号10幢102室附近
电话:15921381092
营业时间:周一至周日 11:00-16:00 18:00-20:00
同样开在愚园路上的“Artist La Pie”,又是另一种特立独行。在独栋老洋房里,直接开了家“法式派”博物馆!一走进这里就仿佛穿越到了欧洲古堡,琳琅满目的超多口味派,来头可都不简单。
法国进口大磨坊面粉、AOP产区黄油和铁塔奶油、新鲜水果自制果酱...为了还原纯正传统的法式风味,连配方都是特意从巴黎米其林餐厅重金购得!烘焙好的派一出炉,大厨就颇有仪式感地晃动铃铛,诱人的美味马上就要折服味蕾!
地址:长宁区愚园路1389号
电话:18221210132
营业时间:周一至周日11:00-21:00
以意大利南部典型的乡村民居「Masseria」作为灵感打造的Semola,一秒就带你穿越回了意大利乡下!这家新开的餐厅,实在是个性十足!
不算Fine Dining,不像Bistro,这家小店只做全预约制的家庭分享式季节套餐。从前菜、主食、主菜到甜品,都尽可能还原真实的意大利风土。挑选应季食材、忠于食材本味,意大利土菜的精髓在Semola一季一换的菜单上,展现得淋漓尽致~
地址:徐汇区漕溪路125弄15号皇家大厦东座1楼
电话:19117301395
营业时间:周三至周日 18:00-22:00(仅限预约制)
吃腻了大同小异的日咖夜酒,这家不走寻常路的Bistro着实让人眼前一亮。颇有设计感的错层空间,在迎合建筑本身内部结构的同时,把属于1楼的街边氛围直接搬上2楼,变成独享的全敞开式露台风光!
而用馒头代替面包打造的中式汉堡包,还创意十足地研发了魔都限定的葱烤大排味!前不久,CVO Bistro联合「作故」与Bake No Title,正式发布了舌尖环球“旅行”菜单!用创意料理拆解地理边界,让舌尖成为登机牌!
地址:静安区陕西北路678号
电话:15821701007
营业时间:周一至周日 17:30-次日01:00
品牌最开始的构思来源于一场沙漠中的狂欢。在这座一年仅存在8天的黑石城,一场对食物的创意实验带来了Burning Donut的无限灵感。
以造型可爱、圆圆鼓鼓的“Donut”为载体,四处寻觅各有特色的不同原料大胆碰撞,连最基础的面团都经历过百余次打磨钻研。Burning Donut将带着对食材的理解和满心的诚意,一起邀你去往风味荒野。
地址:静安区武定路969弄
电话:16621005483
营业时间:周一至周日 09:00-19:00
现象级出圈的小游戏《沙威玛传奇》,这下吃上真的了!从黎巴嫩远道而来的大厨亲自还原家乡味道,从香料到吃法都是纯正黎巴嫩DNA!
用小豆蔻、姜黄、丁香、肉桂等十几种香料腌制24小时的鸡肉,串在巨型旋转烤炉上炙烤得滋滋冒油!现点现削用卷饼裹住,再搭配上祖传秘制酱汁,外层焦香酥脆,内里嫩到爆汁!
地址:静安区长乐路714号
营业时间:周日至周四 11:30-24:00
周五至周六 11:30-次日04:00
著名导演王家卫参与构思创作的“迷上Prada荣宅”,在3月31日终于正式对外开放了!作为Prada集团在亚洲的首个餐饮空间,让人格外期待奢侈品跨界做餐饮的呈现形式!
咖啡厅和餐厅位于荣宅二楼,包括早餐、午餐、下午茶、晚餐和晚间鸡尾酒在内,提供全天候的精致餐饮体验。菜单更是将不同的食材、风味与技法相互交织,把美食转化为文化对话的真实表达。
地址:静安区陕西北路186号
电话:021-22180388
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
在上海,大大小小的意式手工gelato层不出穷,但在小众味型上下功夫的冰淇淋店属实不多。这家设计简素古朴的“时桉”,竟然用特别的东方味型,重新诠释了gelato的更多可能。
开业限定的9种口味gelato,每款诗情画意的名字都带着引人遐想的独特风味。天然手作、一口一诗,“时桉”把东方风味卷进意式温柔里。
地址:黄浦区陕西南路59号
营业时间:试营业期间 11:30-21:00
从苏州十全街到上海永康路,凭一块豆腐成为不少人新中的甜品白月光,这家日系小清新的自家制杏仁豆腐专卖店,杏仁脑袋水灵灵得爱了!
除了软软糯糯的豆腐布丁,几款gelato冰淇淋也是可圈可点。细腻的口感包裹着浓郁的豆香or奶香,像在吃云朵一样轻盈。贪心的吃货直接双拼或三拼一次到位!
地址:徐汇区永康路31号
电话:18521368850
营业时间:周一、周三至周日 10:00-22:00 周二 10:00-21:00
作为大师原研哉的新作,因为设计过于简洁反而走红的奶茶店小山堂,在大学路又多一家新店!算上正在筹备中的安福路店,魔都即将拥有3家小山堂分店了!
小山堂整体设计都透着一股浓厚的“原式”风味。极简的冷静属性,让整家店感觉都性冷淡得不行,反而让人徒生一探究竟的好心奇。在日式侘寂风的底色下,小山堂的饮品也会寻觅山野间草本食材,手工现做,追求自然本味。
地址①:徐汇区乌鲁木齐中路294号
地址②:杨浦区大学路59号
地址③:徐汇区安福路188号附楼1楼(即将开业)
“我们想用一灶明火、一锅镬气,让年轻人重新爱上‘接地气’的热辣风味。”这家以禅意混搭民族元素、浑身点满热辣黔味DNA的贵州创意菜,路子确实野!
比起在开放式明厨猛火现炒出的镬气料理,个性十足的酒单实力同样旗鼓相当。从贵州本土刺梨果酒、再到以木姜子、米酒为灵感的创意特调,去班味简直就和呼吸一样简单~
地址:静安区华山路328号御华山大厦一层103-104
电话:18321575977
营业时间:周一至周日 11:00-24:00
人均100+,在人广吃到板前寿司手握!性价比也是没谁了,果然大城市机会就是多!就在来福士旁的扬子饭店楼下,这家年售5w+份鹅肝的日料店,可以说是魔都鹅肝料理天花板本板了~
除了寿司手握,这家日料也是属性拉满的六边形战士。各种部位的烧鸟、分量十足的寿喜烧锅物、摆盘精美的刺身...日料爱好者算是找对了地方!
地址:黄浦区南京东路街道汉口路740号
电话:021-60800777
营业时间:周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
如果你沉迷打卡漂亮饭,那一定要在春天吃顿淮扬菜!西岸梦中心的这家“春里·淮扬”,就特别适合觉醒味蕾迎接春鲜!
餐厅由中国烹饪大师李桂忠一手打造。把精于刀工、追求本味的中餐淮扬菜系,做出了不逊色于法餐的精致感!在充满江南雅韵的氛围里,食鲜赏春、共赴人间四月~
地址:徐汇区龙腾大道2266号西岸梦中心4栋2楼208室
电话:021-61414687
021-61454687
营业时间:周一至周日 11:00-21:30
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部分图片源自官方
编辑 | 雪鹅
设计 | Nat.
摄影 | YY
内容合作
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