谁说大理只有风花雪月?“三月街”的炊烟才是这里的“赛博心跳”!
从日出到月落,逛gai人的胃从不寂寞!乳扇烤得金黄酥脆,饵块裹着秘制酱料,再嗦一碗酸辣开胃的凉米线……每一口都是扎根本土的“乡愁味道”。
上一期我们盘点了大理十二时辰本土美食图鉴(点此回顾:),这一期,“三月街”上的美食大联欢特意为你安排上。
美食大联欢,胃容量预警!
一条街吃遍中国,“三月街”是吃货的“地理课堂”!
长沙臭豆腐
黑金外皮咔嚓脆,蒜香辣汁直冲天灵盖!
新疆烤馕
炭火烘烤的面香,裹着孜然羊肉的豪迈。
四川酸辣粉
红薯粉吸饱红油,酸辣到灵魂颤抖!
北京烤鸭
烤鸭肉搭配薄饼、葱丝、黄瓜条和甜面酱,口感丰富,味道醇厚。
天津煎饼果子
面摊成薄饼,打上鸡蛋,撒上葱花、芝麻,内涵很丰富呀。
甘肃麻辣烫
辣子泼香,土豆宽粉挂汁,西北人吃了都说“攒劲”!
街子必吃三件套,经典永不过时
铁板豆腐
滋滋作响中裹满酱料,咬开爆浆烫嘴也停不下!
炸洋芋
焦香外壳配折耳根蘸水,云南人DNA动了~
肥瘦相间的肉块在炭火上翻滚,撒一把辣椒面,香到舔签子!
网红小吃打卡区,朋友圈C位预定
青蛙爬石板
新鲜蚕豆加糯米粉和成团,不粘锅倒油,煎到金黄酥脆,出锅撒白糖,忍不住吃好几块。
销魂鸡腿
先卤后烤,蜜汁刷满,骨头缝都入味!
冒烟冰淇淋
一口吞下“仙气飘飘”,其实味道很一般,但能解锁拍视频的快乐呀~
雪片糕
老手艺人的米香薄片,清甜不腻,复古感拉满!
千言万语,不如亲自来试!
线上馋哭?不如街头相遇!
一起来逛吃逛吃啦~
记者:向红玉 陈丝华
编辑:陈琳玲
值周:胡亚玲 杨丹妮
主编:李胜
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