“这鱼是白鲟吧？”看着湖南岳阳一位男子手中拿着的一条长嘴怪鱼，有网友发出疑问。

白鲟已经被宣布“灭绝”好几年了，它们还能出现？如果是真的，这简直是个奇迹。

但奇迹哪有那么容易发生，这条怪鱼只是个"山寨版"的白鲟！

2025年4月1日，湖南一位男子晒出自己抓获的一条长嘴“怪鱼”，这家伙扁平的鸭嘴占了身体三分之一，张开大口样子看着挺吓人。

看到这条怪鱼，一位网友发出惊叹：“我勒个乖乖，这不是长江白鲟吗？赶快放生了。”

还别说，这条鱼长长的嘴巴，和长江白鲟真有几分相似，但仔细一看又不是那么回事。

白鲟的长吻是圆形的，就像一根木棍，但这条鱼的吻部则像一把长铲子，是扁平状的结构。

正当网友们议论的时候，当地渔民表示，这是渔民养殖的匙吻鲟，并不是白鲟。这条大鱼有20-30斤重，并不算是最大的。

说起匙吻鲟，不少网友可能会问，这俩鱼长得这么像，到底咋区分啊？简单来说，白鲟是长江特有的“水中大熊猫”，已经宣布灭绝；匙吻鲟是从国外引进的 “外来户”，虽然也是濒危物种，但人工养殖技术已经成熟，完全可以进行大规模养殖。

关于二者的区别，教你三招快速辨别：

吻部形状：白鲟的吻像长剑，末端尖细；匙吻鲟的吻更像汤勺，前端圆润。

体表颜色：白鲟背部青灰色，腹部白色；匙吻鲟全身银灰色，阳光下泛金属光泽。

鳃耙结构：白鲟的鳃耙细密如梳子，匙吻鲟的鳃耙粗大如手指。同时白鲟鱼嘴带锯齿能撕肉，匙吻鲟的鸭嘴就是个浮游生物过滤网。

在体型上，白鲟要远大于匙吻鲟，白鲟随便长长就3米起步，堪称"淡水巨无霸"，最大可以长到1000多斤。匙吻鲟最大个体可达60千克以上，平均体重约在20-30千克左右。

看到这里，可能有网友有疑问，为啥匙吻鲟可以人工大量养殖，而白鲟却早早被宣布灭绝？

这和二者的生活习性、脾气可能有一定关系。

白鲟属于"暴脾气"，很容易产生应激反应，宁死不肯被圈养。再加上它们体型巨大，养殖条件苛刻，以至于人们想通过养殖来挽救它们的时候，压根就找不到足够数量的亲鱼，将其圈养一阵后，这些鱼就很容易受伤甚至死掉。

匙吻鲟则不同，它们个体偏小，性格相对温和，养殖技术早就有了突破。虽然野生的匙吻鲟仍旧是濒危鱼类，但养殖个体早已经烂大街了。

在国内，渔民们养它主要用来吃，一斤大概20-30元，在不少地方的菜市场就能看到这种长嘴怪鱼。

匙吻鲟被大量养殖，它们会不会入侵到我国自然水域呢？这个问题，不少网友也很关心。

在小编看来，大型鲟鱼在各个地方基本上都不可能成为“入侵物种”，因为它们有一个共同的特点，全是洄游性鱼类，这种鱼类的生存危机是世界各国都面临的一个问题。

再加上匙吻鲟主要吃浮游生物，甚至可以和四大家鱼一起混养，所以根本不用担心它们会入侵我国自然水域。

就拿匙吻鲟来说，这鱼在老家密西西比河都快混不下去了，鱼子酱产业把它们逼成濒危物种，只不过它们较早地突破了养殖技术，否则命运可能和白鲟一个样。

如果你在野外钓到这种长嘴怪鱼，别感到意外，这种鱼早已经在我国自然水域出现过，原因是一些养殖场经常在夏季洪水季节被水冲垮，匙吻鲟趁机逃逸出去，不少钓友都曾经钓获过这种怪鱼。

比如，四川有不少钓友在2024年夏季的时候，曾钓到过这种鱼。湖北武汉，也有钓友在长江钓到过匙吻鲟。

一旦钓到这种长相奇特的鱼，正确做法是：起锅烧油，给自己加个餐。