草堂北路成都上百个地铁口中的其中一个，平平无奇但直插老成都美食腹地“石人小区”，地铁D口出来，走300米是家巷子冒菜、一家传统锅盔，再往下走200米是年龄超过20岁的资格油卤串串好又香。
1️⃣建议先走到底，在石人南路100号院门外找到串串推车好又香串串(石人南路100号院店)，每天下午5点辣卤串串鼻祖准时营业，卤好的各种素菜荤菜有十几种，闭着眼睛随便拿都好吃。
常规吃法是给老板说不要啥，比如不要豆干不要海带，其它的每个各两串，然后再加一个兔头。兔头12元，串串全部吃个遍吃饱也就二三十元。
选好串串后，老板会在复古的搪瓷盆里搅动灵魂卤油浇在串串上，再根据你选择的辣度，撒上一层粗粒的️海椒面。
可以选择要签子或者不要，带签字吃起来更有感觉。
这个串串最大的特点有股独特的“草药香”，就是这股香20年间让无数人念念不忘，各种内脏郡肝、兔腰、鸭肠打整得很干净，毫无腥味，入口够辣但不过于油，吃完不会燥热或者肚子不舒服，很多家长带着娃娃一起来解馋。
因为好又香串串无法坐着吃，所以可以带着串串先去买个红糖锅盔。
2️⃣客欧锅魁客欧锅魁锅盔在石人小区开了有5年了，老板是一对年轻的夫妇，自己觉得味道好就去学了这门手艺来养家。
玻璃柜、蓝布台、大簸箕，有点老一辈老派打锅盔的影子。这家红糖锅盔有两种一种传统的老面，一种是稍微煎后再烤的脆皮。
可以买酥皮的口感更丰富，一口下去饼皮应声裂开，呲呲作响，蓬松酥脆的饼皮带着淡淡油香，那股期待的红糖岩浆从千层中迸发，配冒菜和串串刚好。
3️⃣带上这两个食物，就可以走到最后一站巷子冒菜巷子冒菜，体验正儿八经的露天巷子，没有店铺就是巷子口的一个游摊儿，点了冒菜就可以去靠墙的小桌上坐下，顺便欣赏一下隔壁理发师的手艺。
巷子冒菜是典型的锑锅煮的老汤冒菜，香辣过瘾。一口饼一口粉儿一个串儿，就是最简单的老成都麻辣鲜香。
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