3月底2025中国超市活动周上，永辉高管正在台上做着报告，向5000余名行业精英汇报着整改后单店月盈利200万的“战绩”。

于东来忍不住登台打断发言：“让我加两句吧”，而后做出了番“捅刀永辉”的言论。

他说了什么？

咱们知道，去年中旬胖东来对永辉郑州和新乡两家门店，开展帮扶计划。帮扶调整和改革细节包括：员工薪资、卖场规划、商品结构、优化价格和服务、供应链共享等内容。

从如今永辉单店月盈利200万成绩来看，帮扶无疑是成功的。因为2023年永辉1000余家门店，全年净利润-13.29亿，2022年是-27.63亿，2021年是-39.44亿。

胖东来帮扶成功，永辉盈利，这不是好事吗？于东来为什么要在人家高管汇报“战绩”时登台打断？如此没礼貌、高傲的姿态，以及“教诲”式的发言，乍一看的确“爹味儿”十足。

可往深了一想，于东来这像是对自己“好心办坏事”的“拨乱反正”。

胖东来为什么被大众喜欢，凭什么从数千家品牌超市中脱颖而出？产品质量和服务好是主要原因，但更重要的，是胖东来对待自家员工的态度，让大家羡慕而心生向往。

因为有太多打工人，没有体会过被企业“尊重”和“当回事”的感觉。咱们现实的追捧和网上的吹捧，是一种极其委婉地对“贪婪老板”的反抗。

胖东来对员工有多好，不少人都了解。这是一张工资单，在俺们河南绝大多数行业中，都是绝对碾压的存在，甚至放在全国也不虚。

对员工好，是胖东来出圈的精髓，也是胖东来服务好、满意度高的根本原因。甚至可以说，如果没有对员工好这个基础，胖东来很多经营理念是无法实现的。

胖东来对永辉帮扶计划，改善员工薪资，增强员工本体意识，是排在首位的整改项目。可如今单店月盈利200万，永辉员工、尤其是一线服务人员工资，却一点没涨。

这让于东来再次感受到了永辉“求教”的虚情假意，以及第二次痛心的“背刺。”

第一次背刺发生在胖东来决定帮扶永辉的新闻出来之时，报道一出来，永辉股价迎来一波大涨。但是令所有人始料未及的是，不少大股东却趁此机会抛售股票套现离场。

其实在当时，很多人就说了：永辉绝对成不了下一个胖东来，它学不会胖东来的精髓，也不会给员工分钱。

而这一次的背刺，于东来真正感受到了对方虚假的“诚意”，看明白了对方的“真实用意”，因此当着众多业内同行，打断永辉高管发言，一点面子都不给的直接了“拆穿”对方。

既然你并非真诚求教，只是想打着我的名头狠赚一笔，那我还是早点跟你做切割、划清界限的好。

是的，于东来的发言，可以看作是为胖东来和永辉做的切割，这也是非常高明且必要的操作，至少有两层用意

第一层，避免胖东来被永辉拉下水。

于东来的发言，指出了胖东来和永辉的区别，讲得很直白，可以说是嘲讽。只有这样不留情面的切割，才能直截了当向公众传达：胖东来和永辉不是一伙，我们帮扶他们，但只是他们求我们帮扶而已。

这是胖东来必要的自我保护。因为假如任由永辉关联胖东来，但永辉员工待遇却一直维持在较低水平，难免会引发外界猜测和批评。

你猜会不会有人这么想：胖东来的帮扶，让永辉股东高管赚翻了，普通员工更苦更累，可工资却一毛都没涨。胖东来没把“看家本领”教给永辉，这是在挖坑，排除异己的高招。

在于东来眼中，员工利益是他最看重的经营重点。现在永辉模仿胖东来提供了服务，员工付出了超额的工作，却没有得到应有的回报，这不等于是自己坑害了永辉的员工吗？

于东来心里必定有火，所以他的行为，并不是捅刀子，而是为自己好心办坏事的澄清和切割。

第二层用意

永辉其实跟很多企业一样，招聘员工就是只为了靠着剥削、压榨来赚钱。这也是职场上生存名言“拿多少钱，干多少活”的由来。而企业却觉得这是员工的错，是不思进取、不求上进的表现。但企业从不觉得问题的根本出在自己身上。

胖东来为啥服务好，为啥员工把企业当自己家一样重视？因为人家真给钱，给得很足，员工都知道我多干活，就能多挣钱。有了这股劲，比啥鸡汤、管理招数都管用，这叫内驱力。

这一招，企业老板们心里清楚得很，只是做不到、不愿意去做。

超市零售行业早几年有个说法：人工成本不能超过12%，否则企业就悬了。

胖东来的出现，打破了这个虚假的“魔咒”，它人工成本占到了30%以上，不但活了下来，而且活得越来越好，毛利率差不多能达到30%。一平方米超市面积上的盈利，是整改前永辉的三倍。

给员工足够的工资，员工不会让企业倒下，会拼命好好干，来保住自己的饭碗。

回头看看永辉，在郑州这地方给基层员工一个月2600块钱。员工单身还能凑合生活，但凡买房、结婚、生娃占一项，这钱根本不够看。指望这种生活状态下员工好好工作，给顾客提供好的服务，可能吗？

员工会努力工作，不让企业倒闭？保住自己的饭碗？

别开玩笑了，不诅咒你快点倒闭都是慈悲。

于东来这次发言，其实也无意间捅破了国内很多企业共同存在，打工人非常关切的一个问题：公司利润为什么不给员工？许多人觉得是老板贪婪无度，对，但不全对。

真正的原因是：国内大多数企业或老板，根本没有想过要长期发展，他们只是想短期牟取暴利，然后退场。

他们知道给员工发钱对企业有益处，利于企业长期发展。但是他们也发现，不给那么多钱，也能达到同样的效果：方法就是让打工人们自己卷起来，利用大家害怕没工作、没收入的恐惧心理，让员工被迫自降身价。

那句“你不干有的是人来干”，就由此而来。

这种“恐吓式刺激制度”，之所以有生存空间，一方面因为咱们人太多，竞争压力太大。另一方面则是社会制度对打工人的保护，几乎可以说没有。

在二三四线小城市的很多企业，不交社保、没有加班费、随意开除员工的现象比比皆是，员工维权耗时耗力，企业能拖则拖。

更重要的是，这种薪资内卷现象，也让社会财富分布愈发不均，贫富差距不断加剧。

房贷透支了许多人未来20年收入，内卷又减少了当前收入，老百姓手里没钱消费，不敢消费，边际消费倾向的下降有造成通缩。所以，大环境怎么可能好得起来，底层老百姓的日子怎么能有盼头。

于东来不可能看不懂这一点，有大爱的他，把企业盈利目标定得很低，给员工工资开得很足，这样员工有充足的内驱力把企业当家一样维护，企业得以在恶劣的经济形势和市场竞争中，稳定有力地生存。

更重要的是，员工有钱、有闲消费，生活更幸福。如果所有的打工人都能有胖东来员工的收入水平，谁能不想消费、不想享受呢。老百姓有消费的欲望、时间、金钱，内需自然而然就旺盛，经济不就好起来了吗。

如果所有的老板都能这么想，企业和员工都能进入“正向循环”，其实对谁都好。不幸的是，大多数老板和资本家，既克制不了心中的贪婪，又没有长远的眼界。

他们恨不得把世界上所有钱都归为己有，把别人的死活看得无足轻重。

没眼界的他们不会明白，假如别人都死光了，他们的财富，不过是一串数字，或一堆废纸。

再来看看那些年入几百亿、上千亿的巨头，他们是凭本事挣了钱，但是大多数利润都进了股东、老板、高管口袋，底层员工能拿多少？

另一方面，他们在采购上，把沉重的成本控制压力甩给供应商，供应商只能继续向下压榨原材料厂家、流水线工人，此般逐层剥削，最终都落在底层劳动者身上。

这是经济萎靡很重要的原因之一。所以，于东来的“捅刀子”，不仅仅是“好心做坏事”后的愤怒切割，更是对社会现状的怒斥——又想马儿跑，又不给马儿吃草的企业，就是流氓企业。

胖东来的成功已经证明：员工不是成本，而是创造价值的核心；尊重员工不是施舍，而是企业稳定的根基。

但咱们都知道，如果不从制度上强制要求，恐怕永远等不到想要的改变和结果。国外也早已证明，唯有法规、监督以及严格、强力惩罚，才能倒逼资本做出改变。

想要逼出改变，咱们至少需要从这三个方面着手：

1.政策制度上

提高劳动法执行力度，最好是建立一个全国联网的“劳动维权监管平台”，强制要求企业上传薪资、社保、加班等数据，员工用身份证注册后，可对匹配到社保数据的企业进行真实性评价和举报。

如果举报真实存在，对违规企业进行高额罚款，并将部分罚款奖励举报者。

2.工会独立

立法保障工会独立，承认工会权力和管辖范围，禁止企业以任何形式干涉工作选举和决策；允许工会跨企业、行业联合谈判，平衡劳资力量。

3.社会层面

将胖东来等企业管理模式，纳入商学院管理教材，倡导员工—>企业—>社会共赢的长期主义经营理念。

推动各行各业建立“最佳雇主奖”，由政府或协会表彰，并给予减免税收等鼓励。

当前咱们国内劳资矛盾根源在于“资本优先”的短期逐利逻辑。

解决方案需从企业治理、政策保障、公众监督三方面协同推进，才能将员工权益嵌入商业价值链的核心环节。

也只有当企业意识到“善待员工=创造可持续利润”，而非“压榨员工=降低成本”时，咱们的社会才能真正走出内卷，实现经济与社会的良性循环。

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