（1）上海紫燕食品股份有限公司

紫燕食品是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅。

公司致力于传承中华美食文化，产品配方传承川卤工艺，融合了川、粤、湘、鲁众味，产品种类丰富，兼顾餐饮佐餐、休闲享受、礼品赠送等多元化的消费场景需求。

紫燕食品主要采用以经销为主的连锁经营模式，同时构建了包括电商渠道销售、商超渠道销售、团购模式等其他渠道在内的多样化立体式营销网络体系。

2023年以来，公司持续拓展线下门店，巩固行业核心优势，同时还积极推行热卤门店，推进改制和开店计划，升级、丰富门店的消费场景，为淡季的业绩提升做准备。

截至2023年6月30日，公司共在上海及武汉等地区开设了32家直营门店，全国门店总数量合计6137家，同比增长12%。

（2）绝味食品股份有限公司

绝味食品自成立以来，专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，致力于为消费者提供美味、新鲜、优质的产品，以信息化系统及供应链体系为支撑，通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营，打造休闲卤制食品连锁企业领先品牌。

为更好地满足消费者对高品质产品的需要，近年来，绝味食品持续加大销售费用投入力度，在全国建立了22个生产基地（含4家在建），并以此为中心，300-500公里为半径构建了“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的供应链体系，实现了“当日订单，当日生产，当日配送，24小时开始售卖”。

2018-2022年期间，绝味食品销售费用总体呈现出上涨态势，2022年公司销售费用同比增长23.28%。

2023年以来，绝味食品积极优化和调整销售策略，前三季度公司销售费用为4.05亿元，同比下降21.05%。

沸小焰

一个致力于为消费者带来极致味觉体验的品牌，将传统热卤与创新干拌冒菜完美融合，打造出独具特色的美食新势力。我们秉承“以人为本，以德为先”的经营理念，精选优质食材，传承秘制配方，以匠心精神烹制每一份美味，为每一位顾客带来舌尖上的惊喜与满足。