安利你们都去做！黄油年糕，外脆里糯，零失败配方，有手都会做！
材料：
常温鸡蛋一个大个的、细砂糖50克、黄油20克、牛奶210克、糯米粉125克

用料

常温鸡蛋

1个

细砂糖

50克

黄油

20克

牛奶

210克

糯米粉

125克

向全世界宣布这个黄油年糕巨巨巨…好吃的做法

  1. 黄油隔热水融化成液体

  1. 常温鸡蛋打散

  1. 加入细砂糖

  1. 搅拌均匀

  1. 倒入融化成液体的黄油搅拌均匀
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  1. 再倒入常温牛奶搅拌均匀

  1. 倒入过筛的糯米粉

  1. 搅拌均匀

  1. 把面糊再过筛一遍

  1. 模具表面涂抹黄油

  1. 倒入表面抹黄油的栗子模具中

  1. 送入预热好的烤箱上下180°，放中下层，烤35分钟。

  1. 出炉脱模，出炉后如果回缩厉害，就好没有烤熟透，可以回炉再烤一下。