超诱人！双倍浓郁巧克力软心月饼，吃了还想再来！

双倍浓郁巧克力软心月饼真的太太好吃了！一次成功零失败，安利你们都去做❗
此方子可以做20个50克的巧克力月饼

用料

饼皮：

好时巧克力酱

170克

玉米油

42克

顶焙中式面粉

200克

可可粉

8克

馅料

低糖莲蓉

500克

可可粉

20克

巧克力

100克

双倍浓郁巧克力软心月饼安利你们都去做的做法

1. 莲蓉馅加可可粉

1. 混合均匀

1. 平均分成20个，一个大概26克左右，包入5克的巧克力

1. 揉圆备用

1. 巧克力酱加入玉米油混合均匀，
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1. 加入粉类

1. 混合均匀成团，不要醒面❗❗❗

1. 直接分成20—21克的面团。包入馅料

1. 虎口收口揉圆

1. 放入模具压制成型

1. 放入提前预热好的烤箱185度烤18分钟左右。

1. 出炉

1. 热着掰开是软的流心状态，凉了巧克力就凝固了。

小贴士