上一篇文章我们说到,心脏不好的人应该多补钾,那在日常生活中我们可以吃什么来补充钾呢?今天给大家分享三种高钾食物。

01

燕麦

燕麦本身钾含量就不低,而且在烹饪过程中,它的钾不像蔬菜水果里的钾那样容易被破坏,就算煮熟了,依然能保留不少。更重要的是,燕麦在人体消化的时候,释放得较慢,钾的吸收也很平稳,对于心脏病患者来说,这种“细水长流”式补充的“慢钾”特别好。

02

西兰花

西兰花不仅钾含量高,还富含镁元素和抗氧化物。这些营养成分和钾搭配在一起,能让钾在身体里的利用效率大大提高,顺利进入心肌细胞,稳定心脏的节律。另外,西兰花还有个“隐藏技能”,它能增强肝脏的解毒酶系统。对于长期服药的人来说,药物在代谢过程中会产生一些需要肝脏处理的中间产物,西兰花中的硫代葡萄糖苷类物质,能帮助肝脏更快地清除这些“副产品”,减轻药物对肝心系统的负担。

03

香蕉

很多人对香蕉都有误解,觉得它太甜了,不敢吃。但实际上,香蕉的升糖指数并没有那么高,尤其是稍微有点青的香蕉,里面的抗性淀粉对血糖很友好。香蕉的钾含量在天然食物里名列前茅,不仅含量多,吸收还特别快,补钾效率超高。要是有人突然感觉心慌、乏力,吃点香蕉能快速补钾。不过,吃香蕉也是有讲究的,一天吃一根以内,最好分两次吃,而且千万别空腹吃,也别和高脂肪食物一起吃,这样才能让身体更好地吸收钾。