你敢相信，

表面看起来美味的香椿芽，实际上却是危害农民健康的“杀手”。尤其是香椿树长得比房子还高时，就是铲除它的最后机会。

为什么香椿树不能长得比房子高？

为什么高过房子的香椿树会比毒蛇可怕？

这不是瞎扯，而是农村人血淋淋的教训！

一、 枝条断裂：房顶上的安全隐患

你以为香椿树只会贡献爽口的嫩芽？

它的枝条，才是藏在微风中的“暗箭”。

香椿树在前5年生长速度极慢，5年后进入快速生长期，平均以前一年的60%的生长量。这就导致其材质疏松，木质密度在农村常见的木材中处于垫底。

同时它的抗风能力极差，一旦超过房子的高度，哪怕仅是吹起大风，香椿树折断的概率也超过60%。

尽管现在农民住在高高的水泥楼房，可在30年前，家家户户还住着泥土堆砌的房子。在倒下的香椿树面前，农村土房脆弱得像块豆腐。

二、 地下的“网络触手”：根系放射性扩张

香椿树的恐怖不止于地面，它的根系发达，呈放射性扩张，最远可延伸到树高的3倍。

在土地松软的农村，这些条件给了它生长空间，短短几年生长的根系轻者能让地基塌陷，重者使墙体出现倾斜。

更可怕的是其生命力顽强，倒下树枝若是没有破坏到其根部，不需要多久，其树桩依然可以长出新的枝芽。

三、 虫灾瘟疫的“温床”

除了树枝、树根的破坏性之外，香椿树的嫩叶分泌出的芳香物质，还是吸引毒蛾、毒虫的“好手”。一颗成年的香椿树可寄生超过5000只毒虫，这些毒虫在经过生长繁衍后，形成一股庞大的毒虫种群，给生活在周围的百姓安全带来极大威胁。

它们的毒液更是不能轻视，一旦沾染上，轻者引发皮炎，重者导致过敏性休克。特别是家里的孩童，因为其皮肤稚嫩，对这类毒液更加敏感。

更讽刺的是人们冒着生命危险采摘的香椿芽，本身也是“慢性毒药”。香椿芽含有亚硝酸盐，一旦没有经过处理就食用生的香椿芽，很有可能会出现中毒，出现腹泻腹痛等症状。

为什么老一辈可以忍受毒蛇进屋，却不能看到香椿树高出房子？答案就四个字：生存本能！

过去资源匮乏，没有杀虫剂，也没有钢筋水泥，唯一能做的就是防患于未然，看到香椿树长得比房子还高，砍倒。看到香椿树嫩芽，连根拔起。

毕竟君子不利于危墙之下，香椿树不可出现在房子周围。

最后在揭开这个延续千年的血腥生存法则了：

超过2米高的香椿树，必须要砍倒，最好还要破坏其树桩；

居住的房子周围，不要种香椿树！

食用香椿芽前必须焯水3分钟，去除其亚硝酸盐成分，一定一定一定要注意，孕妇儿童禁食！

今天我们能用水泥加固地基、用农药驱散虫子、还能用梯子安全采摘。

但请记住：每一口香椿的鲜美，是代代相传的智慧在竹篾筐里发酵，是农谚古训渗入年轮的滋味，更是老根深扎向土地叩问的千年答案。

大家还知道哪些流传的农村俗语，留言来讨论吧！咱们来一场农村俗语的经验总结！