12月2日至12月4日，2024年首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛在山东烟台举行。经过激烈的角逐，中国中医科学院广安门医院济南医院、济南市中医医院代表队最终荣获团体二等奖、总分第二名的好成绩，甄维帅荣获“金牌药膳指导”，代表队精心设计并制作的药膳“茭蒲二安汤”受到评委们的一致好评，获“金牌药膳”奖。

本次竞赛由山东省卫生健康委和山东省总工会联合指导，山东省医养健康产业协会、山东省医务工会主办，烟台市卫生健康委、烟台市总工会、烟台文化旅游职业学院具体承办。在本次黄河流域药膳大赛中，山东省16支队伍激烈角逐，与8省代表队同台展演。比赛主要包括药膳制作讲解、真人辨证施膳答辩和决赛药膳实操比拼三部分。

医院高度重视本次药膳大赛，选拔中医药功底好、参赛经验丰富的治未病科主治医师甄维帅、肺病科主治医师阚诗云组成"和美泉城队"，由营养科副主任贺宁任领队，代表济南市参加本次大赛。代表队准备充分，队员们配合默契，全心全力备战三轮比赛，四道药膳的品质、创意和参赛队员的精彩表现得到评委们的高度评价。

来 源：营养科

通讯员：贺 宁

编 辑：崔晓宇

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