烤羊排热销，食客排队等候尝鲜！|五香粉|孜然粉|洋葱|烤羊排|辣椒面|香油

用料

羊排

5根

❗腌制部分❗

生姜

适量

大蒜

适量

大葱

适量

洋葱

适量

稍微重口一些

适量

苹果

半个

梨子

半个

孜然粉

适量

孜然粒

适量

小茴香

适量

花椒粉

适量

蜂蜜

适量

迷迭香

适量

百里香

适量

❗烤制部分❗

辣椒面

适量

孜然粉

多多的

花椒粉

适量

五香粉

适量

蜂蜜

适量

油泼辣子

适量

芝麻香油

适量

❗搭配蔬菜部分❗

芦笋

适量

番茄

适量

口蘑

适量

【年夜硬菜】烤羊排的做法

将解冻后的羊排泡水，大概泡1个小时

将泡好的羊排用厨房纸吸干水分，加入生姜，大蒜，大葱，洋葱，盐拌匀，后加入水

将梨子，苹果切片放入，再放入孜然粉，花椒粉，小茴香，孜然粒，蜂蜜，迷迭香，百里香，翻拌均匀

抓拌均匀后，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏一晚

第二天，准备烤制前，先准备烧烤蘸酱，将辣椒面，孜然粉，花椒粉，五香粉，油泼辣子，芝麻香油，蜂蜜混合在一起～

准备锡纸，将羊排擦干后，铺在锡纸上，将酱料刷在羊排上
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