用料

粘米粉

220克

糯米粉

90克

抹茶粉

10克

糖粉

60克

160克

抹茶松糕的做法

  1. 第1步盆中先放粘米粉，糯米粉，糖粉搅拌均匀，加入清水搅成颗粒状。
    （每种面粉的吸水性不同。如果偏干的话，再少加点水）

  1. 用手捏能捏成团。如图所示。

  1. 轻轻一摁就会散开。如图所示。

  1. 然后找一个筛网把粉过筛。过筛好的粉超级细腻轻盈。

  1. 取1/3白色松糕粉加入抹茶粉搅拌均匀备用。

  1. 然后把打湿的纱布铺好，放上八寸慕斯模具。

  1. 铺一层白色的松糕粉抹平。

  1. 然后再铺一层抹茶松糕粉抹平。

  1. 上面再盖一层白色松糕粉抹平，用刀轻轻分成切小块。 把纱布盖上。 开水上锅蒸35分钟即可。
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  1. 米香浓郁的抹茶松糕就做好啦，超级好吃松软。

  1. 咬上一口绵软细腻。当下午茶非常美味。

  1. 掰开看看糕体非常松软，巨好吃喜欢的快收藏吧。